白酒包裝,皇帝的新裝
隨著高檔酒市的淘金狂潮,白酒包裝在各種營銷戰術窮途末路,各種所謂的“品牌”包裝登峰造極,在各種管理咨詢、營銷策劃的“法術”紛紛不靈時,成為中國白酒營銷浮躁時代的最后一道彩虹。
品牌開發在白酒業,如同雨后春筍――市場淘不盡,轉眼“吹”又生。系統營銷,扎實做市場,費時費力又看不到前景,不如做包裝。白酒業的低門檻和所謂“品牌”的高淘汰率,催生了白酒包裝設計業的繁榮。白酒業帶動了禮品業(如打火機)、策劃業的繁榮是有目共睹的。因而,包裝從業者和浮躁的酒業從業大軍不謀而合――包裝成為白酒“品牌”們追捧、依仗的“皇帝的新裝”。
在高檔酒市,白酒產品的包裝日漸豪華,日漸工藝品化。除了有限的高價值品牌外,高檔酒無一例外地陷入包裝過度的泥潭――這不是賣酒,不是傳播品牌價值,而是賣古董,賣復制的贗品,賣人工堆砌的各種奢侈、浮華的元素。
――五糧液旗下的“五龍賓酒”,酒和“龍椅”一起賣;“大展宏圖”酒,把地球當成了包裝賣;幾十種高檔酒,把包裝的奢華外衣脫掉,產品便原形畢露,品牌的價值除了五糧液的商標外,一無所有。酒界的蕓蕓眾生,怎么沒有一個聲音傳出:“原來這些高檔酒什么都不是!”
――蘇源洋河的形象廣告,最大的“賣點”是這樣的描述的:
“來自國際大師馬丁•法衣特(Martin ait)先生,將慧意融于鉆石瓶形的睿智匠心,世界第三大水晶玻璃制造商捷克B•C•T工廠,超凡技藝苛刻打造每一件蘇源洋河水晶瓶”。
“蘇源洋河”的超高檔白酒之旅,其核心價值原來是賣“水晶瓶”!
在終端酒市,白酒包裝正在面臨著盲目追求奢華、檔次、追求設計的材質堆砌等舍本逐末的現狀。包裝是包裝,品牌的內涵和氣質則無關緊要。因而,所有的酒包裝,幾乎是一幅“浮世繪”的庸俗臉譜――文化蒼白、空洞,品牌內涵、定位、產品風格特色缺失,盲目炒作包裝的概念,不斷制造“包裝制勝論”,以便于收取高額設計費。包裝業和白酒業,如同《皇帝新裝》中的“織工騙子”和“皇帝”。
從二十年白酒包裝的發展歷程,可以追溯為五個階段:
白酒包裝發展歷程和包裝潮流分析

△當今包裝“皇帝的新裝”的思維誤區,發展瓶頸
白酒業的包裝發展,從簡到繁,從繁到簡,到個性化的包裝大行其道,其間魚龍混雜,雖有主流,但誤區處處,發展的瓶頸嚴重阻滯了包裝和品牌營銷的有機整合。
在眾多的酒企、酒老板的認知中,存在兩種截然不同的包裝認知誤區:
①重包裝。由于市場競爭激烈,品牌營銷乏術,包裝做為“第一接觸點”,具有新奇、獨特的吸引力。因此,他們不恤血本,追求華麗富貴――認為包裝越華麗,銷售就越順利。這是目前高檔酒市、終端酒市的“包裝比酒貴”的根本原因。就是白酒營銷的畸形競爭,導致了“包裝浮華”大行其道;
②包裝隨意,輕視包裝。主要在低檔酒或流行酒,或者中小游擊品牌、地產品牌的營銷中。他們的理由很簡單――競爭壓力大、成本控制的需求,“酒香不怕巷子深”的思想作怪。
于是,白酒的包裝,便在兩極分化中發展到極端。高檔酒、終端酒是“皇帝的新裝”;低檔酒、流通酒素面朝天,這是典型的“包裝幼稚化”的表現。凡是成功的品牌,適度、簡約,體現品牌文化、產品特色和消費文化的包裝,如同道家中的“大道無形”,成為產品、品牌諧調的外在形象的表現。“金六福”“金劍南”“口子窖”“國窖1573”“水井坊”等品牌的產品包裝,無不中規中矩、不偏不倚地表現出了包裝的簡約、和諧,和產品定位、消費者需求(文化認知、精神認知的需求)相一致的一面。值得注意的是,包裝體現出了品牌的氣質,包裝構建了系統化的產品組合,這是包裝擺脫“皇帝的新裝”尷尬的唯一出路。
從品牌價值傳播,產品消費文化的創建的層面上理解酒包裝,而不是純粹從包裝設計、技法表現或制造“噱頭”、堆砌材質的理念上看待包裝,白酒業的包裝發展將走上正軌。
作者介紹:何足奇 來源:博銳管理在線
