“叫板”中國奶協 西安乳協抵制《南京宣言》
雖然《南京宣言》在北京已經全面展開，但在西安卻遭遇正面抵制。7月25日，西安市乳業協會召集當地的九家乳品企業負責人開會，討論如何貫徹《南京宣言》，而與會的九家西安當地企業都明確表示了反對意見，西安乳協“禁止捆綁銷售”的想法也最終作罷。
8月7日，在陜西省乳品工業協會的官方網站首頁上，掛出了一篇《西安市對取消捆綁銷售說不》的消息，而這份聲明也被視為公開抵制中國奶協此前發布的《南京宣言》。
公開叫板
在中國奶協方面看來，2007年7月23日之前的奶業市場很“亂”，捆綁、降價等促銷行為就是一個主要表現。今年3月份，中國奶協針對乳品促銷成立了一個調研小組，歷時3個月對全國市場進行調研，最后得出了“整個市場一年要為促銷損失50億!”的驚人數據。
中國奶協乳品工業委員會主任許世偉稱，整個奶業市場在2006年一年的全部利潤是55億。如果沒有這些損失，奶業的利潤額將達100億左右，“賺到的和送掉的，幾乎是一比一。”
于是，在6月21日在南京召開的中國奶協年會上，伊利、蒙牛、光明、三元等14家主要乳品加工企業簽署了《乳品企業自律南京宣言》(以下簡稱《南京宣言》)。《南京宣言》內容極簡，只有5條內容。其中第4條規定，反對捆綁銷售、搭贈、特價銷售等低于成本價的惡性競爭行為。同時，對違規者的懲罰也被提及。懲罰辦法有3條，主要是在行業內通報和取消會員資格等措施。
中國奶協計劃將《南京宣言》推廣到全國，但一些地方奶協發出了不同聲音。在西安，《南京宣言》就遇到了強烈的抵制。
“中國奶協的想法是好的，我們也支持，但各地有各地的情況，我們西安市不參加這一活動。我們不是中國奶協的下屬機構，他們不可能強制要求我們參加。”西安市乳業協會秘書長王偉民表示，不宜搞這種“一刀切”的行動。捆綁銷售是企業的一種營銷方式，有它的必要性和合理性。收購奶價和促銷都應該是市場行為，奶協可以協調，但不宜直接強行干預，而且這種禁止促銷也很難取得預期的效果。
“我們并不是向中國奶協叫板，其實早在今年4月16日，我省就已經與區內乳品企業達成一致意見，并出臺了《陜西省乳品企業倡議書》，以此來規范較為混亂的乳品市場。”在談到叫板中國乳協問題時，王偉民顯得極為謹慎。
王偉民所指的《陜西省乳品企業倡議書》由銀橋乳業倡導發起，參與的企業包括西安東方乳業、西安蒙牛乳業、陜西紅星乳業等11家企業。
在這份倡議書中，禁止低于成本價傾銷乳品被列為頭條。“低價銷售乳制品，勢必會影響收奶價格的提高，這對奶牛業的健康發展是不利的，最后受傷的還是消費者。”王偉民指出。
事實上，不拷貝北京的禁止促銷令的，不止西安乳協，廣東、上海等其他地區奶協也表達了類似的觀點。