《減排標準》實施艱難 啤酒工業面臨生態原罪(2)
啤酒企業明知道不按照《減排標準》執行等于觸雷,為什么還是我行我素呢?
調查中,作者發現,原來許多啤酒企業也有自己的苦衷。
一位不愿意透露姓名的某品牌啤酒的市場部工作人員表示,盡管我國啤酒行業進入了快速發展階段,但是,電荒、煤荒、水荒等能源危機給我國許多啤酒企業造成了很大的壓力,同時,受啤麥等原料價格上漲、營銷費用增加等因素的影響,啤酒行業的盈利空間進一步縮小,中國啤酒行業實際上已進入微利時代,不少中小啤酒企業早已是舉步維艱。如果再動用企業的資金成本進行減排生產,企業幾乎不可能盈利。
不過,一些節能減排做得比較好的大型啤酒企業對落實和執行《減排標準》有著自己的經驗。
雖然我國啤酒行業的整體裝備與國際水平還有相當大的距離,造成了生產成本居高不下,對整個行業的盈利能力造成了很大影響,但從某種意義上說,節能減排能給行業以及各個企業帶來經濟效益和社會效益的雙豐收,珠江、燕京、青島等啤酒企業在這方面已經嘗到了甜頭。
此外,有關部門對于《減排標準》未來的執行仍然持樂觀態度。
國家環保總局科技標準司某調研員透露,制定行業排放標準有利于啤酒行業環境管理,促進產業結構調整。
根據行業統計,2002年全國具獨立法人的啤酒企業356個,啤酒生產工廠為535個,但生產規模小于年產10萬千升的啤酒企業數占絕大多數(88.5%)。
與發達國家相比,我國的啤酒廠仍是水平較低、規模較小、物耗較高、效益較低,每生產1千升啤酒用水量在8~40立方米,相應的排水量在7~35立方米之間,而發達國家的千升啤酒用水量僅為5~10立方米,說明我國的啤酒廠與國外發達國家啤酒廠的先進水平仍有一定的差距。
但是隨著市場經濟的深入發展,裝備水平低、產品質量差、消耗高、環境污染嚴重和經濟效益差的現有啤酒生產廠將逐漸被淘汰。因此,不斷進行技術革新、技術進步、節約有限資源、強化環保是啤酒制造業的發展趨勢。
清潔生產提速行業洗牌
青島啤酒總裁金志國也指出,在當前激烈的啤酒市場競爭中,除了資本競爭、品牌競爭等因素之外,企業的可持續發展能力很大程度上取決于其資源、能源的利用效率,而這最終將成為企業的核心競爭力。各企業在發展過程中,要重視環境效益、社會效益,主動肩負起應盡的社會責任,做到對消費者負責,對環境負責,因為只有這樣才能給企業帶來經濟效益,實現企業的可持續發展;傳統高耗、低產、多排的生產模式已經走到了盡頭,實現清潔生產、走循環經濟發展之路,是啤酒企業的必然選擇。
隨著越來越多的各界人士對于啤酒工業節能減排的關注,啤酒企業的市場表現最終會和節能減排的情況掛上鉤。在啤酒行業的減排治理過程當中,一些缺乏市場競爭能力的啤酒企業必然會由于身處更加“惡劣”的競爭環境中而逐漸消亡,騰出來的市場空間將被能抵擋住這些壓力的強勢啤酒企業所占有。
因此,啤酒行業洗牌也會在減排治理當中加速。
來源:中國營銷傳播網, 作者: 徐雅玲
