俗話說，"要想知道梨子是什么樣的滋味，就得親口嘗一嘗"。不是一個合格的市場調研員做不到對每一款白酒的價格定位在餐飲 商超 專賣店 …… 等銷售場所的銷售情況，潛在情況的分析，但是做為一個白酒類產品設計，對白酒市場所呈現的琳瑯滿目的酒品得抱著一種 "此酒為何受歡迎為何能在白酒齊花怒放中獨樹一幟 ……" 的疑問來看待這一次的市場調研。

　　眉山 樂山

　　提起眉山，腦海中就會浮現綿延彎曲的山.千古留名的三蘇父子，讓這個川內小城充滿了文化韻味。一方水土養育一方人.走進眉山，一切都還是淳樸……整個城市還是典型的發展中縣級城市，沒有規范的商業中心，零散批發銷售區，所以，針對眉山白酒的集銷中心也沒有一個相對集中的區域.或許這樣的沒有規劃的初級白酒市場是塊待鑿的玉。

　　商超連鎖   煙酒專賣  干雜零售店  餐飲  批發零售

　　這里是白酒各路英豪匯聚的地方。在種類繁多的白酒品牌中，川酒醇香濃郁，清冽甘爽.所以川酒居多，五糧液，瀘州老窖，劍南春，小角樓，郎酒，豐谷，江口醇……這類老百姓，工薪階層心中信得過白酒不管是從他們的酒質，他們的價格，他們的包裝上面看能夠成為眉山白酒行業的領軍隊伍是有其理由的.高檔酒的市場占據量還是不容小觀的.茅臺、五糧液、水井坊、古井貢酒、五糧春、國窖1573等名貴酒還是成為這類大型超市的首選品牌。

　　一個國家，一個民族，由于地理環境、物產資源、風俗人情、生活習性的千差萬別，也使得不同國度、不同地區、不同民族之間，對白酒的色、香、味、格、度形成迥然不同的審美心理及審美價值觀。每一個城市都有她自己的地域情結.在針對眉山 夾江 樂山做白酒市場調研的時候，本地酒的出現是一種必然.眉山人，樂山人，三蘇，八百壽成就了當地白酒情感的品牌.但是在這類白酒的包裝設計上，價格分析上，如何跨越她們 "出生地"這個限制區域才是生存之本.如果本地酒業的總體趨勢都是頃力外面品牌，那么本地酒的地位可想而知.寧人欣慰的是，在以外地人身份需送酒的假定環境下詢問超市銷售人員該如何選擇時，主要推介當地酒。

　　從古到今，無論中外，在人們的生活中，白酒雖然不是必需的食品，但卻是很多人享受生活情趣的喜好飲品。逢年過節，闔家團圓；交友迎賓，禮尚往來---白酒，作為一種表達情感的"液體語言"，每每能在美酒熱淚、斷腸快語之間，交織和描繪出一幅幅色彩斑斕的祥和生活畫卷。

　　"眉山人" "三蘇" "八百壽"三款地方酒在包裝設計上有一個相對細致化酒品牌是 "八百壽".她能夠融合地方傳統元素和其他成功包裝設計上點睛元素來為自己服務.整體包裝色彩明亮。

　　八百壽

　　根據和當地人的聊天中，八百壽的包裝得到他們的偏愛.尤其是 "黃金八百壽"的 "金光燦爛"迎合了當地人送禮的檔次感.而且八百壽酒廠相距出產一系列有情感的酒品----幸福人家。

　　同時，三蘇也推出了一款黃金酒，看來，在色彩的選用上，八百壽和三蘇比眉山人看來來得激情點.三蘇的包裝是已傳統為主. 首先在口碑相傳的輻射下，把外地市場悄悄的擴大。

　　"眉山人"的外包裝色彩上采用傳統建筑色系上的灰度來體現. 眉山自古人杰地靈，氣候溫和，這 "眉山人"這酒對外宣傳的鰲頭是 "眉山人酒 專家作品、巔峰之作"  濃縮一生情和愛 化作"眉山人酒" 李克明先生（眉山·東坡區人）系： 全國白酒評委國家濃香型酒技術專家組成員高級工程師享受政府津貼全國著名白酒專家眉山市明和酒業有限公司總裁李克明專家經過長期研制，創造了"眉山人酒" 品牌。"眉山人酒"，眉山人造的酒。用這樣的地方人文情結來拉攏一批有著同樣故土情結的人， "眉山人"的宣傳策略是人性化為主，哪怕的外包裝不燦爛，但他的文化訴求達到了賣點需求.有著多年酒類營銷經驗的"金點子"陳建帆采用"拿來主義"，為"眉山人酒"定下"原產地銷售"的"笨招"：立足眉山，讓"眉山人酒"以品質說話，口碑相傳帶動銷售，從而帶動綜合效益。

　　價格的相對選擇上

　　八百壽5---110的價格區域尺度也是當地人在知名品牌和地域品牌中選擇時自我價值天平估量的尺寸。

　　眉山人從30到168左右

　　三蘇的價格從低價位5.5 19.9 到100左右

　　三種地域酒的酒精度數的相對選擇上都采用了 38%vol 42%vol 46%vol 52%vol

　　我想一個品牌白酒不僅僅只有酒精濃度標準的區分，在品質、品味、風格上也存在根本性差別.到底是不是這樣呢？地域市場樂山酒的經銷商專賣店較多，比較大的有茅臺專賣 五糧液專賣 杏花村專賣 等單獨經營一種的專賣店，其次有江口醇 瀘州老窖小角樓等提供其產品但是兼顧其他酒品牌的煙酒行，他們在當地都具有一定經營規模。相對眉山市場，樂山的白酒行有了一個相對系統的趨勢-----有規劃 有目的營銷。但是在消費者的心中，占據心智地位的，卻是個人對品質、品味、風格的認同。

　　在集中的酒飲食品批發市場，在大街小巷也隨處可見中小超市、名酒專賣店、賣酒的小商店等，在社區街道這種情況是一個挨著一個，到處都有酒賣。四川本來就是一個酒水消費頗大的城市，各種酒都能有一定的市場。從消費情況看，表現出三大特點其一、名貴酒走俏.其二、中低檔酒是大眾消費主流. 其三、縣城及周邊鐘愛當地酒，尤其是散裝的高梁酒.一般凡上柜的酒品都能賣，只是銷量多與少、銷售快與慢的問題，那么把握市場的每一天變化是酒銷售的關鍵.其實也是給當地酒提供了一個好的捕捉酒信息的平臺方便快捷把握當地市場的動態。

　　結合中國白酒的整體發展趨勢分析，地產白酒的地域化定位戰略，是其占領市場，飄香于父老鄉親酒桌上的重要因素。

來源：大食品網