堅果電商和線下雙重夾擊 紳士堅果的路不好走
近年來人們生活水平提高,越來越喜歡購買營養(yǎng)健康的休閑食品,堅果便是其中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示,中國堅果消費總量從2011年的6844.7千噸增長到2015年的8041.9千噸,預(yù)計2016年可達(dá)8367.2千噸,并且今后還將不斷增長。
但是堅果市場的繁榮并不代表新品牌就可以脫穎而出。相比怪獸飲料,紳士堅果的路可以說更難走了。線上三只松鼠、百草味、良品鋪子三巨頭占據(jù)了主要的市場份額,線下經(jīng)過多年發(fā)展的洽洽、姚生記、華味亨等國內(nèi)大品牌已經(jīng)占領(lǐng)了超市,這時候進(jìn)入國內(nèi)市場等于面臨了雙重夾擊。

和國內(nèi)品牌相比,紳士堅果的價格真可謂是堅果里的貴族。在京東商城里,紳士453g的花生米售價為35.9元,241g的腰果售價60元,貴出三只松鼠2.6倍。就算和其他進(jìn)口堅果比,價格也沒有任何優(yōu)勢。和進(jìn)口奶粉不同的是,消費者對進(jìn)口零食并不太有“進(jìn)口的比國產(chǎn)的質(zhì)量要好”的觀念,更看重的是口味。可以說價格是阻礙紳士堅果占領(lǐng)國內(nèi)市場最大的阻礙。
不過雖然市場形式嚴(yán)峻,卡夫方面還是對國內(nèi)市場信心滿滿,并投入了近千萬資金用于推廣產(chǎn)品。對此,卡夫亨氏中國區(qū)董事總經(jīng)理狄山表示,紳士堅果的優(yōu)勢是無殼、罐裝、高品質(zhì)的原裝進(jìn)口產(chǎn)品,以及提供給消費者更多風(fēng)味和口味的選擇。無殼罐裝的堅果國內(nèi)也有很多,三只松鼠等幾個品牌也使用原產(chǎn)地進(jìn)口的堅果原料生產(chǎn),小編覺得,紳士堅果最大的優(yōu)勢就是風(fēng)味和口感。
目前堅果產(chǎn)品對口味的開發(fā)并不多,大多就是炭燒、鹽焗、甜味等三四種口味,紳士堅果因為原產(chǎn)美洲而且有將近110年的生產(chǎn)歷史,對口味的開發(fā)更為深入全面。擁有墨西哥辣味、鹽焗、蜂蜜、海鹽、焦糖、甜脆等8種廣受歡迎的口味。對于消費者嘗鮮來說是不錯的選擇。但是要想進(jìn)一步打開國內(nèi)市場,只靠口味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。


