適應市場需求才是湘酒振興的正途
在湘酒的版圖上，一直不乏優質產品和名牌產品。1989年，湖南武陵酒榮登17大名酒之列，德山大曲、白沙液、瀏陽河小曲獲國家銀質獎，湘泉、開口笑、神禹酒等是白酒業中的佼佼者；2000年，酒鬼酒商標榮獲“馳名商標”，堪稱湘酒的一塊招牌。金六福、瀏陽河、 龍行天下等發展勢頭也十分迅猛。在業內，湘酒板塊被列為全國八大白酒板塊之一。湘酒堅持傳統的釀造與現代科技相結合的工藝，酒色清冽、口感醇和。
20世紀90年代后期至21世紀初，曾經在中國白酒行業風光一時的湘酒軍團，似乎成了一個連家門口市場也守不住的“孱弱之師”。這些年，在白酒戰場征戰殺伐的硝煙中，罕見湘酒攻城略地的身影。不僅如此，甚至連湖南本土市場也幾乎被競爭對手吞下了大半。
近年來，湘酒馬不停蹄地開展資產重組，揭開了湘酒復興的序幕。
敢為人先 大放異彩
“心憂天下，敢為人先”，這是湖湘文化的深刻內涵。“敢為人先”更是湖南人的秉性傳統，并由此演變成一種拼搏和開創精神。
20世紀90年代湘酒的輝煌，也同樣離不開“敢為人先”的拼搏和開創精神。
酒鬼酒：首創文化酒和超高端品牌
蘊涵著湘西神秘風情與洞藏文化的酒鬼酒于1985年創立品牌，運用名酒營銷、文化營銷與名人推廣“三位一體”的模式，成功切入了高端市場。1988年，全國興起搶購潮，各種檔次的酒品不愁賣不出去。
酒鬼酒公司卻以遠見卓識從傳統經營的慣性中沖殺出來，率先祭出“白酒文化營銷”的大旗；1993年，酒鬼酒突破常規，確立了“以文化為切入點，做好高檔產品營銷”的戰略思想，將市場零售價調控到300元/瓶以上，以極大的信心和熱情展開迅猛的營銷攻勢，以高于茅臺、五糧液、劍南春三大高檔酒品牌的價格躋身高端白酒行列，在中國白酒界刮起一股酒鬼酒文化營銷旋風，被業內認為“開創了酒類文化營銷之先河”。
酒鬼酒迅速崛起，以新銳的產品定位和品牌形象，一舉沖破當時高端白酒的文化氛圍，晉升為高檔白酒知名品牌。1997年，酒鬼酒進軍資本市場，成為湖南省酒類首家上市公司。不過短短幾年時間，酒鬼酒高舉文化酒大旗——“借山水胸懷 做驚世美酒”，一躍成為中國白酒響當當的品牌。1999年，酒鬼酒取得了名列全國白酒行業利稅第三的佳績。
自20世紀80年代橫空出世以來，酒鬼酒攜楚風之余韻，憑獨特之名，異美之形，承土家、苗家千年之藝，其獨特的香型、獨特的瓶型和獨特的營銷戰略，無不獲得了社會各界消費者的贊賞和厚愛，一度成就了酒鬼酒公司的輝煌業績。
2007年， 酒鬼酒公司完成重組和改制工作，中國糖業酒類集團公司子公司中皇有限公司成為公司第一大股東。酒鬼酒公司先后經歷了“2007資源整合年”、“2008品牌提升年”、“2009質量管理年”、“2010銷售服務年”的埋頭苦干，3年來的營業收入、凈利潤和上交稅收均實現了大幅增長。2010年上半年，公司的營業收入、凈利潤繼續保持了強勁的增長勢頭。
瀏陽河：創新演繹“貼牌加工”
瀏陽河酒前身瀏陽市酒廠始建于1956年，原屬國營企業。
1998年酒廠改制后，被湖南中商集團買斷了“瀏陽河”商標，開創白酒生產企業運用“貼牌加工”的先河。
與“五糧液”進行合作生產產品，而瀏陽河把精力放在市場營銷上，歷經11年的勵精圖治，在白酒市場上站穩了腳跟，瀏陽河酒在中國白酒市場構建起強大的品牌張力，衍生了“瀏陽河”、“金世紀”、“紅太陽”、“喜洋洋”、“萬事興”等八大系列產品，市場占有率步步攀升，產銷量穩步增長，成為行銷全國、引領時尚的“馳名商標”，公司無形資產達到了100億元。
在2010年濟南全國秋季糖酒會上，酒鬼酒的展位前吸引了眾多客商。
風騷逝去 衰落沉淪
20世紀90年代末至21世紀初，黔酒、皖酒、蘇酒、鄂酒在不斷強化攻勢，湘酒卻在“節節敗退”。
20世紀90年代，湖南的白酒產量居全國前10位，2008年卻排到了第16位，在本地市場還沒達到三分之一的市場份額，特別是公務用酒、商務用酒等高端酒市場，大多被四川、貴州等地的酒所占據。2000年，湖南省鄉鎮及鄉鎮以上酒類生產企業有245家，其中年銷售收入在500萬元以上的有63家，全省共生產白酒26萬千升。26萬千升，這個數字相當于全國同期白酒產量640萬千升的4%；而當時，山東省白酒產量達到了91萬千升。
那時，大部分曾經響當當的酒類名牌市場份額卻漸漸萎縮，基本無力跨出湖南省界，即使湖南省內市場，湘酒也丟掉了大半江山。
湘酒衰落 原因何在？
雖然一些客觀原因造成了湘酒的衰落，但根本癥結在于企業自身。
筆者認為，需要做好以下三個方面：
一是改變思想誤區。
湘酒普遍流行重產量、輕營銷的觀念，很多企業認為只要酒質好，就天然地存在市場，對品牌宣傳等重視程度不夠。因而，造成大量美酒在倉庫里無人問津，最終卻以低價銷售，陷入惡性循環的泥潭。湘酒并不缺好酒，但市場宣傳做得不好。從某種程度上說，湘酒并不是被市場拋棄，而是沒有努力爭取本該擁有的市場；