“聽說這種飲料對孩子的眼睛特別好，可以預防近視，因為里面含有牛磺酸加葉黃素，靠日常飲食很難吸收這種營養物質……”超市的飲料貨架前，一位媽媽把一打“亮眼維他命水”放進購物車，一邊熱心地向記者介紹，現在“小眼鏡”這么多，這種飲料據說在中小學生中很流行。

    記者看到，貨架上類似的“功能飲料”不下幾十種，從補充能量、防癌抗病到美容減肥，各種功能不一而足，買的人不少。“會比普通飲料更有營養嗎？他們宣傳的這些功能也不知道是不是真的？”一些顧客對此半信半疑。抱著同樣的疑問，記者對日漸龐大的功能飲料市場展開了調查。

    從未被定義的“功能飲料”

    記者看到，在超市中最常見的功能飲料大致有這么幾種：以紅牛、力保健、黑卡、樂虎為代表的能量飲料，號稱抗疲勞，增加動力；以佳得樂、尖叫、寶礦力水特為代表的運動飲料，號稱補充電解質解“體渴”；以脈動、水溶C100、酷樂仕為代表的維生素飲料，號稱可補充維生素等各種營養物質；以真田、葛根等為代表的含植物藥物成分的飲料，號稱可清肺、降火；以味全等為代表的益生菌飲料，號稱可增加腸蠕動，預防消化不良；以九朵玫瑰、嬌源為代表的美容飲料，號稱可補充膠原蛋白，美容養顏……

    經過一番市場調查，記者發現功能飲料在近幾年的發展可謂突飛猛進，已經占據了市場的一片江山。國家統計局公布的2012年的數據顯示，功能飲料在整個飲料市場占比達到了近13%，產業價值已高達15億美元，產品類型超過150種。

    這么龐大的一個市場，它的身份卻有頗多可疑之處。雖然在一些大型超市和購物網站上都有“功能飲料”這種專門的貨品，但是在國家標準里面卻沒有“功能飲料”這一分類，目前唯一有些近似功能性飲料的解釋，是2009年年底頒布實行的《飲料通則》里提及的“運動飲料”和“特殊用途飲料類”，“運動飲料”的定義是，營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點的飲料。“特殊用途飲料類”的定義是：通過調整飲料中營養素的成分和含量，或加入具體特定功能成分適應某些人群需要的飲料。