夏天是飲料銷售的旺季。市內各大商超飲料區的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料，不少品牌用色彩繽紛的橫幅吸引眼球，一些果汁飲料更以豐富多樣的口味留住各自的忠實“粉絲”。某款傳統品牌飲料，除了有冰糖雪梨口味外，還另外增加了蜂蜜柚子、水蜜桃、葡萄、鮮果橙等多種口味的新品種，而有的飲料則推出了雪梨蘆薈、果粒芒果等新品。

    除了消費者較熟知的品牌飲料，一些較為陌生的飲料品牌也推陳出新，已在市場中占得一席之地。這些風味飲料的價格較為適中，450ml塑料瓶裝的價格多在2-3元/瓶。從中不難看出，當前市場上的風味飲料頗受歡迎，打破了碳酸飲料長期獨占飲料市場的格局。

    健康型飲料“氣勢洶洶”

    在一間大型超市內，一位女士在飲料貨架前轉了一圈，最后拿了一瓶天地壹號醋飲料。她說：“這種飲料口味比較好，感覺比較健康營養，平時買得比較多。”市場銷售情況正如該女士所言，以天地壹號為代表、主打健康養生牌的醋飲料的市場行情日漸看漲。

    國家統計局中國行業企業信息發布中心公布的數據顯示，近年來我國飲料行業產品結構不斷優化，健康型飲料比重不斷上升，而碳酸飲料市場份額卻呈逐步下降的態勢。這預示著，未來醋飲料、低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發展前景將十分看好。