企業文化是一種綜合性的人性化管理氣氛，它是企業全體員工在長期的工作中精心培育而成的，是企業全體員工共同遵守的最高目標、價值標準、基本信念及行業規范的總和。企業文化的意義在于統一企業員工的價值觀，從而在企業與員工之間形成一種心理契約的關系。而企業文化的形成需要保持企業行為（規范）、企業管理（制度）與企業價值觀念的高度一致。

    銀鷺食品在其二十多年的發展過程中，結合自身特點與實際，立足企業發展現狀和充分利用現有資源，提煉和濃縮成長過程中的亮點與閃光點，統籌兼顧未來發展規劃，形成具有特色的企業文化。要緊緊抓住“民營企業”這條主線，立足農業產業化帶動工業化，走現代企業發展之路，塑造一種基于民族文化和商業倫理，又是企業家內心追求的真正核心價值觀，體現閩南人的“愛拼才會贏”的精神。

    企業文化理念：“銀鷺所在，關懷至愛”

    企業核心價值觀：學習、創新、拼搏、奉獻

    企業經營戰略：人才、科技、名牌

    企業人才理念：能者上、庸者下、平者讓，留下來才是人才

    企業經營宗旨：以工興農、共同致富；向市場爭效益，不與農民搶利益

    企業奮斗目標：打造“百年銀鷺”，實現“中國食品飲料制造專家”的夢想。以食品飲料為基礎，進軍電子科技、房地產開發、輕工機械等行業，適度介入資本市場，實施跨行業多元化發展。

    企業質量方針：一瓶、一罐、一包，追求卓越 質量、安全、衛生，滿意顧客