2011年飲料行業一波未平，一波又起，塑化劑陰霾尚未消退，新的質量問題接踵而至。

        國家質檢總局13日通報了2011年茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料和植物蛋白飲料產品質量的抽查結果，本次共抽查了22個省份316家企業生產的349種產品，發現包括娃哈哈白葡萄汁飲品在內的6種飲料不合格。娃哈哈集團昨日就此向消費者道歉。

        娃哈哈稱自檢合格

        在果蔬汁飲料的抽查中，山西娃哈哈昌盛飲料有限公司（下稱“山西娃哈哈”）2011年3月30日生產的娃哈哈白葡萄汁飲品，菌落總數達到230cfu/ml，超過100cfu/ml及以下的標準值。此外，北京東方紅航天生物制品有限公司的維維杏仁露、浙江小頑童食品公司的橙汁飲料等五款產品也被曝不合格。

        TüV 南德意志集團生命科部門經理毛潔紅指出，菌落總數是指食品中，含有在人體溫度條件下能夠生長的所有細菌數的總和，所以單位食品/飲料中含有的菌落總數可以直接反映食品的衛生狀況。食品在生產制造過程中不可避免地受到各種微生物的污染。我國對大多數的食品都制定了菌落總數的衛生指標，菌落總數超標即為衛生超標的食品，不得食用。

        娃哈哈集團14日在提供給《第一財經日報》的聲明中表示，“對山西娃哈哈發生的事件，我集團深表遺憾，并向消費者表示歉意。”與此同時，娃哈哈集團稱已對召回產品進行了自檢并委托第三方晉中市質量技術監督檢驗測試所進行復檢，結果均合格。

        娃哈哈集團稱，集團下屬共有18家分公司24批次產品被抽查，涉及茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料，其中山西娃哈哈生產的白葡萄汁飲品因菌落總數超標被判定不合格，但霉菌、酵母、大腸菌群、致病菌等均未檢出，其余分公司及產品全部合格。

        山西娃哈哈發布的公開聲明稱，收到國檢中心的《檢驗報告》和《產品檢驗結果通知單》后，公司立即向三家經銷商發了《產品召回通知單》，并馬上到經銷商現場召回了該批次的產品，并在周邊終端市場回購了同批次的產品。同時集團公司對收回產品的各項指標進行了全面檢測，共抽檢了500余瓶次，均未發現菌落總數超標。