本月中旬前，食藥監(jiān)管部門(mén)將對(duì)全市藥品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)、各類(lèi)藥房和食堂、火鍋館、小攤小販等餐飲單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，確保不留死角、不留空白，及時(shí)清除安全隱患。同時(shí)，開(kāi)展餐飲食品大抽檢，針對(duì)我市餐飲食品易發(fā)生違法添加行為的環(huán)節(jié)，將自制飲料、自制調(diào)味料、火鍋底料新增為必檢品種，強(qiáng)化不定期和隨機(jī)抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及早解決。

        嚴(yán)查假劣食品藥品

        重拳出擊打假治劣。嚴(yán)肅查處無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)藥品和利用互聯(lián)網(wǎng)、郵寄方式銷(xiāo)售假藥、非藥品冒充藥品等行為，嚴(yán)厲打擊保健食品批準(zhǔn)文號(hào)“一號(hào)多用”、冒用、虛假宣傳等行為。大力懲處餐飲食品非法添加和濫用行為，及時(shí)移送制售假劣食品、藥品違法案件，對(duì)存在嚴(yán)重安全隱患的，實(shí)行掛牌督辦限時(shí)整改制，確保懲處一個(gè)、警示一批、教育一片。

        食品添加劑備案公示

        本月底前，實(shí)行餐飲單位食品添加劑備案和公示制度，各類(lèi)餐飲單位須將擬采購(gòu)使用的食品添加劑品種、使用范圍、用量等備案登記，并在店堂醒目位置或菜單上公示，接受群眾監(jiān)督。6月底前，藥品生產(chǎn)廠(chǎng)家須在“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”的有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)簽上，加印或者加貼警示標(biāo)識(shí)。食藥監(jiān)管部門(mén)還將督促藥品生產(chǎn)、流通企業(yè)建立健全購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬，嚴(yán)格掌握和控制相關(guān)藥品流向。