塑料飲料瓶勿重復使用

        塑料飲料瓶方便耐摔，不少人將該廢棄的塑料飲料瓶“廢物利用”，大小不一的塑料瓶有的裝油，有的盛醋，有的甚至被重新灌上熱水成了“便攜水杯”。

        董金獅指出，塑料制品有兩大特點，一怕油，二怕高溫。因為油能溶解塑料，導致塑料里的一些小分子溶進油里，帶來健康危害。用塑料制品盛放醋等酸味調味品也不健康，因為酸性液體也容易將塑料里的有害物質溶出。用塑料飲料瓶裝熱水更是錯上加錯，高溫會使塑料瓶里的有害物質溶出來，進入水里。因為食品級的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用才是安全的。如果消費者所灌裝的飲料或茶酸堿度不穩定，也可能將有害物質帶出來。

        此外，這些塑料瓶都是一次性使用的，國家規定企業不能重復灌裝使用。董金獅指出，反復使用礦泉水瓶或飲料瓶，衛生指標也很難達到。生產企業在生產灌裝時需對該瓶子進行嚴格消毒、清洗、滅菌等程序。但消費者反復使用塑料飲料瓶時，卻沒有經過這些衛生程序，細菌很有可能在瓶子里反復繁殖，這樣就會導致人體攝入過多細菌。

        夏季車內不宜存水

        天氣越來越熱，很多人喜歡在車里儲存瓶裝水。專家指出，車內放水別放太多，而且不宜放在前擋風玻璃處或后備廂內。

        董金獅指出，放在車內的礦泉水瓶經過陽光暴曬，或長時間存放在悶熱高溫的環境里，容易發生材質老化并釋放有毒物質，長期飲用這樣的水會引起慢性中毒。所以車里別存放太多礦泉水，要保證在短時間內喝完。

        車內儲存飲用水的位置也有講究，前擋風玻璃處溫度最高，最不宜儲存水。另外，鑒于一般飲料及瓶裝水的儲存要求都是陰涼、通風，而后備廂并不符合通風這一條件。

        涼白開比熱開水更安全

        炎炎夏日，瓶裝水、各類飲料被很多人認為是解渴的“甘露”，其實涼白開才是夏日最健康的飲品。

        很多人擔心自來水的有機物，董金獅指出，可以學習促使自來水里的有機物盡量揮發的方法：將自來水提前晾兩三個小時，可以揮發一部分有機物；然后燒開，水開后揭蓋多燒一會兒，讓有機物多揮發一會兒。另外，將熱開水晾成涼白開還可以再揮發一部分有機物。