近年來，糖果市場需求處于緩慢上升趨勢，增長率呈下降趨勢。據歐睿信息2014年數據顯示，糖果市場品牌眾多，產業規模達到584億元。值得注意的是，糖果的全球年人均消費量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場仍具有巨大的發展潛力。糖果市場主要有徐福記、阿爾卑斯、旺旺、雅克、金絲猴、大白兔等競爭者，其中徐福記作為市場領導品牌，占約6.8%的市場份額。在不景氣的背景下，廠家大開腦洞。

    酥心糖作為傳統年糖，也是徐福記布局年貨市場的重中之重。徐福記相關負責人說：“徐福記酥心糖一直以來都有12層糖皮包裹餡料，層次感豐富，是徐福記在年貨市場主打的產品之一。”

    “細究年糖整體完成反轉，其中不難發現，真正的節慶年糖仍在下降，而休閑年糖和節慶餅點卻扮演著救世主的角色。它們的增長彌補了節慶年糖下滑的份額。”徐福記負責人表示，這也為徐福記2016年新年糖戰役找到了發力點。徐福記新年糖全新推出麥谷樂禮盒，迎合高端化及健康訴求的市場趨勢。