2015年末，鄭糖主力合約持續下跌，尤其是1月11日鄭糖盤面出現較長陰線，有突破下行趨勢。究其原因，在于短期國內外市場均出現了一些負面影響。

    在國外市場，美元走強導致大宗商品價格紛紛下跌；巴西雷亞爾兌美元的匯率貶值促使巴西增加食糖生產和出口；國際油價暴跌使得巴西提升酒精市場份額的計劃難以實施；前期國際基金在ICE市場上凈多頭頭寸過大也引發市場恐慌，最終在2016年的第一周時間內，國際糖價因基金平倉而出現大幅下滑。

　　國內市場方面，由于經濟整體運行情況不太樂觀，鄭糖開始偏弱下行；2015年12月食糖銷售同比減少，導致市場觀望氛圍較為濃厚。盡管當前處于春節備貨階段，但食糖銷售仍沒有完全顯示備貨熱情。

　　其實影響糖市的其他的因素在于，巴西、印度等懸而未決的食糖產量引發市場擔憂，國際糖市的巨量庫存和國內糖市的國儲糖也成為今年國內外糖市需要著重考慮的因素。