由于供需缺口巨大，“糖高宗”退燒的時間可能要等到今年11月新榨季開始之后。

        8月22日，20萬噸中央儲備糖舉行競價銷售，此前的8月5日，已經進行了約20萬噸的中央儲備糖拍賣，一個月內兩次向市場投放儲備糖，這一少見的調控措施證明糖價的高燒熱度。

        從2009年底開始，白糖批發價格從每噸5300元左右一路上漲，近兩年雖然價格有幾次回調，但是總體漲勢凌厲。目前，新疆等地白糖批發價格已經站上每噸8000元的歷史高點，昨日新疆糖價每噸8300元左右。

        在蔗農、生產企業和貿易商構成的白糖產業鏈條中，白糖生產企業成為糖價上漲的最大受益者。四川米易華森糖業有限責任公司重慶辦事處銷售經理陳強接受《第一財經日報》記者采訪時表示：“種甘蔗比不上種烤煙和蔬菜來錢多，糖農在不斷減少，所以貨源會緊張。我們去年差不多一噸能賺900~1000元，今年可以賺2000元。”