2011年8月14日Peter Baron（國際糖業組織ISO執行董事）在接受媒體訪問時指出，由于需要補充國內庫存，預料在9月份開始的2011/12市場年度，中國將進口更多食糖，有可能進口300萬噸，超過政府發放的195萬噸進口配額。

        另有外電8月19日援引國際船務機構數據報道，7月份中國從巴西中南部地區購買了64.50萬噸食糖，是當月巴西糖的最大出口目的地；另有歐洲貿易商稱，2011年迄今，已經有76.90萬噸巴西原糖運往中國。

        國際行業咨詢商Kingsman指出，在2011/12榨季，盡管中國有望實現增產，但由于國內庫存已經基本上消耗干凈，中國將超過歐盟，成為全球最大的原糖進口國。

        海關總署8月23日公布的7月份進出口細分數據報道，7月份中國合計進口25.65萬噸食糖，高于6月份的11萬噸和5月份的17.28萬噸，低于上年同期的30.58萬噸；進口均價為每噸648.29美元；1-7月累計進口77.69萬噸，同比增長8.76%。

        海關數據顯示，7月份進口食糖中，從古巴進口12.07萬噸，從泰國進口10.16萬噸，從韓國進口2.00萬噸，從巴西僅進口1.21萬噸。

        按照中國加入WTO的承諾，中國的食糖市場將以關稅配額的形式逐步對外開放，2004年后進口配額增加到194.5萬噸，配額內關稅降為15%，配額外最惠國稅率為50%，其它國家為125%，并同時打破國家對食糖進口的壟斷。商務部授權機構負責受理本地區內食糖進口關稅配額的申請，根據申請者的申請數量和以往進口實績、生產能力、其他相關商業標準或根據先來先領的方式進行分配。