仰韶酒業董事長侯建光談創新，說出了自己的看法：“唯有堅持創新，方能大步前行”。“和別人不一樣，還要比別人好”這是仰韶酒廠的發展思路，正是這種精神的引領才讓河南仰韶人一直走下去，從來未敢停歇。永遠在路上，永遠在自我超越，為了消費者，侯建光的大部分時間都奉獻在琢磨酒質里。

    侯建光認為，好的品牌和完美的包裝才做到三分之一，剩下的三分之二要看品質。好酒的品質在創新，很多酒因為沒個性、沒風格、不突出，才被邊緣化，最終找不到自身定位。從幾元、十幾元、二十幾元的仰韶、老仰韶、仰韶酒頭，到價位300多元的彩陶坊，通過產品結構調整和科技創新，侯建光用了10年時間把白酒做到了極致，當然，這里不包括他4年大學生物工程的求學經歷和8年分廠長的歷練時光。

　　侯建光認為，白酒種類繁多，香型已經飽和，唯有創新才能生存。必須找到自己的風格，有風格有特色才有希望，沒有風格和創新，只有死路一條。飯有飯味，茶有茶道，人有人性，酒有酒品，白酒唯有創新，方能大步前行。侯建光的言語中，已經彰顯出對光大白酒文化的責任感。