勁牌技術中心辦公室主任郭圣祥
勁牌借助于產學研結合的模式,在指紋圖譜技術、數字提取技術兩項技術上的突破和應用不僅讓國內保健酒企業
勁牌借助于產學研結合的模式,在“指紋圖譜技術”、“數字提取技術”兩項技術上的突破和應用不僅讓國內保健酒企業受益,同樣也解決了中醫藥發展過程中的重要瓶頸問題。“這兩項技術不單單是讓勁酒變得質量更加穩定,讓保健酒實現了可量化操作的可能,同時也讓中藥質量可以實現人為掌控,不再只是憑經驗憑感覺。這一點對于消費者或者病人而言,都是極有價值的。” 中國釀酒大師劉勝華在發言中說道。
郭圣祥(勁牌技術中心辦公室主任)認為,中藥現代化讓中藥更“有效”,中藥現代化的核心是數字提取技術,是目前中草藥處理的最高水平。他說:“從技術上來說,主要有四個優勢:第一,可以有效控制藥材質量的波動;第二,可以避免藥材成分含量的差異所造成的產品品質差別;第三,可以滿足不同藥材提取的個性化需求;第四,可以有效地利用藥材資源,擴大藥材的綜合利用。”
郭圣祥在生物提取車間現場向記者解釋道:“通俗來講,數字提取就是分別對每一味原料藥材中的功效成分進行定量提取,同時有效去除無效成分和雜質,實現藥材提取的精確化、精細化和精準化,實現產品品質的提升。”