廣州保稅區(qū)國(guó)際酒類交易中心總裁林喜七（左）

　　國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（Vinexpo）的最新調(diào)查報(bào)告宣稱，2013年，中國(guó)將消費(fèi)約12.6億瓶葡萄酒，較2009年增長(zhǎng)32%，躍居成為全球第七大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。

　　憑借進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)如雨后春筍，遍地開花。許多酒商反映，有時(shí)一天連續(xù)接到好幾個(gè)不同地區(qū)的電話，邀請(qǐng)加盟入駐。對(duì)于這一現(xiàn)象，《華夏酒報(bào)》記者采訪了廣州保稅區(qū)國(guó)際酒類交易中心總裁林喜七。

　　記者：目前，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的專業(yè)市場(chǎng)成立了很多，特別是保稅區(qū)模式在各地迅速發(fā)展，大家都希望短期內(nèi)匯集成進(jìn)口葡萄酒的超級(jí)賣場(chǎng)。請(qǐng)問您對(duì)這個(gè)現(xiàn)象持什么樣的看法？

　　林喜七：正如你所言，目前國(guó)內(nèi)紛紛起建進(jìn)口酒集散地。僅僅在2008年到2009年這兩年期間，除了傳統(tǒng)的進(jìn)口酒保稅龍頭上海外高橋保稅區(qū)外，廣州保稅區(qū)、廈門、寧波、深圳、汕頭等都興起了定位于進(jìn)口葡萄酒的保稅專業(yè)市場(chǎng)，甚至在重慶這樣的內(nèi)地城市，葡萄酒專業(yè)市場(chǎng)也在緊鑼密鼓地籌備。

　　隨著進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易的興旺，進(jìn)口酒保稅市場(chǎng)在全國(guó)各地呈現(xiàn)出方興未艾之勢(shì)，這對(duì)進(jìn)口酒在中國(guó)的普及有一定的好處，但其中卻不乏有投機(jī)心理的存在。至于誰能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌，這需要靠天時(shí)、地利、人和，需要靠創(chuàng)新來贏得市場(chǎng)的認(rèn)可，從而獲得強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。

　　廣州保稅區(qū)國(guó)際酒類交易中心是國(guó)內(nèi)第一個(gè)由政府和行業(yè)組織聯(lián)合打造的進(jìn)口葡萄酒專業(yè)市場(chǎng)。現(xiàn)在我們通俗地叫做廣州國(guó)際酒博城，更簡(jiǎn)潔易記。而這個(gè)酒博城，不僅僅是將進(jìn)口酒集中到一起，我們的目標(biāo)是發(fā)展成為紐約、倫敦之后的全球第三個(gè)國(guó)際酒類交易所。

　　記者：廣州國(guó)際酒博城在開業(yè)不到一年的時(shí)間內(nèi)，一樓的臨街商鋪已有2/3出租并營(yíng)業(yè)，被業(yè)界認(rèn)為是專業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)奇跡。請(qǐng)問酒博城超常發(fā)展的秘笈在哪里？

　　林喜七：在成立廣州國(guó)際酒博城之前，有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)曾提出，由于進(jìn)口葡萄酒中國(guó)化進(jìn)程的加快，行業(yè)內(nèi)處處是混亂無序的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格虛高，質(zhì)量堪憂，需要一個(gè)規(guī)范的市場(chǎng)去整合，在進(jìn)口葡萄酒質(zhì)量上把關(guān)、使定價(jià)趨于合理。

　　廣州保稅區(qū)國(guó)際酒類交易中心是經(jīng)過了兩年精心的籌劃，由廣州市開發(fā)區(qū)政府、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)和廣州酒飲國(guó)際貿(mào)易有限公司聯(lián)手打造的國(guó)際化進(jìn)口酒交易平臺(tái)。

　　之所以選擇這個(gè)項(xiàng)目來做，一是中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)增勢(shì)迅猛，原瓶原裝酒的需求量每年翻倍增長(zhǎng)。廣東向來是進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)大省，葡萄酒消費(fèi)量占全國(guó)的六至七成，在廣州開辟葡萄酒專業(yè)市場(chǎng)的條件已經(jīng)俱備。所以說，首先是我們這個(gè)項(xiàng)目是順時(shí)而動(dòng)、應(yīng)運(yùn)而生；

　　其次，廣州保稅區(qū)有一個(gè)成型的物業(yè)在這里，10萬平方米面積，1公里長(zhǎng)的進(jìn)口酒商貿(mào)街，世界任何一處葡萄酒專業(yè)市場(chǎng)都沒有這樣的規(guī)模，這里位于穗港澳黃金三角洲的中心地帶，是廣深高速的必經(jīng)要塞，比鄰香港、深圳、東莞。以此為中心，1.5小時(shí)的車程半徑覆蓋整個(gè)珠江三角洲；

　　再次，政府的優(yōu)惠政策，包括海關(guān)、商檢，特別是廣州開發(fā)區(qū)管委會(huì)的大力支持，使得這個(gè)項(xiàng)目變得更容易操作，更具吸引力。另外，中華人民共和國(guó)黃埔出入境檢驗(yàn)檢疫局駐廣州開發(fā)區(qū)政務(wù)服務(wù)中心辦事處，在廣州保稅區(qū)國(guó)際酒類商貿(mào)街設(shè)立了華南酒類檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，這是國(guó)家級(jí)食品安全檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，已于日前正式投入運(yùn)營(yíng)。此舉大大簡(jiǎn)化了相關(guān)入境貨物檢驗(yàn)檢疫手續(xù)，提高了通關(guān)速度，節(jié)省了費(fèi)用、人力和物力，獲得地方政府和國(guó)外酒商、進(jìn)口酒商的一致好評(píng)，取得了良好的社會(huì)效果。

　　所以說，天時(shí)、地利、人和的條件我們都具備了。酒博城自2009年7月成立至今，短短半年多時(shí)間里，已匯聚了110家進(jìn)口酒商鋪，名符其實(shí)地成為了中國(guó)最大的進(jìn)口酒集散地。長(zhǎng)約1公里的酒類商貿(mào)街上，現(xiàn)已匯集了來自法國(guó)、意大利、西班牙、加拿大、澳大利亞、美國(guó)、智利、南非、希臘等葡萄酒產(chǎn)國(guó)的82家進(jìn)口酒商鋪，1000多種葡萄酒品牌。大規(guī)模的進(jìn)口葡萄酒專業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)形成。許多商鋪在經(jīng)營(yíng)不到半年的時(shí)間內(nèi)，都取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，如紅藍(lán)酒業(yè)、澳洲AB酒業(yè)和中法瑪歌酒業(yè)等。

　　酒類電子交易所是全球第三家采用現(xiàn)代化電子交易系統(tǒng)進(jìn)行酒類交易的場(chǎng)所。交易所實(shí)行賣家掛牌交易，買家出價(jià)，交易所采用先進(jìn)的電腦系統(tǒng)自動(dòng)撮合對(duì)成交。通過酒博城電子交易所，經(jīng)銷商將直接和國(guó)外酒莊交易，拿到一手價(jià)格，還可以把采購(gòu)和物流的繁瑣工作一次性外包，使得企業(yè)可以節(jié)省人力，集中精力發(fā)展自己的核心業(yè)務(wù)。

　　供應(yīng)鏈平臺(tái)、成型的商貿(mào)街加上電子交易所，共同組成了一個(gè)多角度的酒類經(jīng)營(yíng)方式，為擁有不同需求的供應(yīng)商和經(jīng)銷商，提供了一個(gè)個(gè)完美的解決方案。有了廣州國(guó)際酒博城，無論是對(duì)國(guó)外酒莊和經(jīng)銷商都是非常利好的事情，很大程度上提升了進(jìn)口酒交易的效率，節(jié)省了企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。

　　記者：酒博城是怎樣的市場(chǎng)定位？

　　林喜七：既然是打造專業(yè)的進(jìn)口葡萄酒平臺(tái)，就一定有一個(gè)市場(chǎng)培育的過程，需要一個(gè)推廣文化的階段，酒博城不僅是國(guó)內(nèi)最大的進(jìn)口酒采購(gòu)中心，而且將成為經(jīng)銷商、代理商和廣大消費(fèi)者的體檢中心。下一步，我們將建成酒博城VIP俱樂部，并聯(lián)合廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)成立葡萄酒人才培訓(xùn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，讓那些對(duì)葡萄酒感興趣的經(jīng)銷商和消費(fèi)者有一個(gè)共同交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

　   記者：酒博城以后的主要方向是什么？

　　林喜七：我們目前的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)是進(jìn)口葡萄酒，以后還包括很多洋酒。我們?cè)陧?xiàng)目發(fā)展規(guī)劃中，將首先側(cè)重打造品種最豐富齊全的進(jìn)口酒類展示、倉(cāng)儲(chǔ)、交易平臺(tái)。對(duì)下游，我們會(huì)投入大力氣來培育市場(chǎng)，從建立渠道和培育消費(fèi)者上著手，這以后會(huì)是我們工作中的一個(gè)重點(diǎn)。第二步則是形成完善的備案、核準(zhǔn)關(guān)稅，估值定價(jià)體系，形成國(guó)際酒類交易中心的“廣州價(jià)格”，能從根本上改變廣東進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格體系混亂、品質(zhì)魚龍混雜的狀況。