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酒世界

“妙手回春”的汪俊林

食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 2010-01-15 15:49 企業(yè)人物
四川郎酒集團董事長 “妙手回春”的汪俊林-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
  汪俊林,是一名企業(yè)家,更是一名醫(yī)生。過去,他醫(yī)治的是人;如今,他救活的是一家又一家企業(yè)。

  起死回生盤活企業(yè)

  1992年,新年的爆竹還沒燃盡,做了7年醫(yī)生的汪俊林回到了瀘州,受命主持瀘州制藥廠。這個創(chuàng)辦于清朝乾隆年間的老藥廠當(dāng)時已經(jīng)瀕臨破產(chǎn),廠房里面長滿了草,108個員工等著發(fā)工資,賬面上卻只有2萬元現(xiàn)金。

  就這么個家底,卻在汪俊林的打拼下,僅用了幾年時間,就發(fā)展成年產(chǎn)值數(shù)億元,下屬2個房地產(chǎn)開發(fā)公司、1個投資公司、1個醫(yī)藥公司、1個股份公司的寶光藥業(yè)集團,汪俊林自此名震西南。

  能者多勞。1999年,瀘州市委、市政府又把三個昔日中國機械行業(yè)的排頭兵——中央部屬企業(yè)長江液壓件廠、長江挖掘機廠、長江超重機廠的振興之責(zé),沉甸甸地壓在汪俊林身上。

  奇跡再次被創(chuàng)造出來:他上任第一年,長工集團就減虧7000多萬元;2001年,長工集團當(dāng)年實現(xiàn)收入3.6億元,實現(xiàn)稅收1130萬元,利潤500多萬元……在汪俊林的領(lǐng)導(dǎo)下,老企業(yè)煥發(fā)了新活力。

  不過真正成就汪俊林的,還是擔(dān)任四川郎酒集團改制的“主刀人”。

  2001年上半年,郎酒到了舉步維艱的境地,銷售不佳、體制僵化,這個被“疾病”纏身的中國知名白酒企業(yè),急需“大手術(shù)”。于是,在瀘州這片熱土創(chuàng)出不俗業(yè)績,攪起陣陣改革旋風(fēng)的汪俊林,被推上了郎酒的舞臺。

  “我比較喜歡接受挑戰(zhàn),做好別人做不好的事情,這就是價值的體現(xiàn)。企業(yè)好比一個種子,如果它有病蟲害,我有能力醫(yī)治好,通過精心的治療,再讓它長大。”2001年10月9日,上任第一天,汪俊林耐心聆聽職工們的心聲,也向職工們作出了鄭重承諾,他會堅定信心,埋頭苦干,為郎酒、為大家做事。

  創(chuàng)新觀念、樹立品牌、錘煉品質(zhì)。汪俊林對積重難返的郎酒,開出了三劑“良方”。

  轉(zhuǎn)換機制觀念創(chuàng)新

  在改革開放的時代強音下,各級政府也清醒地看到郎酒的病癥,歸根到底在于兩個字:體制。于是,郎酒改制的硬指標(biāo)被敲定:百分之百地改制,百分之百解除全民職工身份,資產(chǎn)轉(zhuǎn)變性質(zhì),經(jīng)營轉(zhuǎn)換機制。

  2002年,郎酒從國有企業(yè)整體改制為民營企業(yè)。“改制期間面臨的阻力和困難一言難盡。”汪俊林感嘆道。

  他算了一筆賬,當(dāng)時郎酒銷售收入3個億,減去財務(wù)成本7000萬元,還剩2.3億元,再減去3000名職工一年的工資、社保、醫(yī)保成本6000萬元,還剩1.7億元,再支出8000萬元廣告費和銷售費用,一年稅收上繳近1億元給政府,幾乎就沒有剩余了,而生產(chǎn)成本,包裝采購加上設(shè)備折舊還沒計算在內(nèi)。“我們就是裝水賣,都會虧。”汪俊林這句話,讓許多人至今記憶猶新。

  明明白白的賬目擺在眼前,郎酒人固守的觀念逐漸發(fā)生了改變。他們意識到,只有企業(yè)做大做強,才能為個人帶來好處,只有上下一心,才能扭虧為盈。在集團內(nèi)部穩(wěn)定后,汪俊林率精兵強將,逐一巡視各地市場,70天飛遍了大半個中國,既摸清了經(jīng)銷商的脈搏,更理順查清了郎酒銷售部各業(yè)務(wù)片區(qū)的情況。

  從“群狼戰(zhàn)術(shù)”到“351工程”,郎酒步步為營。市場恢復(fù)了,管理跟上了,成本下降了,銷售上去了,利潤增加了。從最初的年產(chǎn)值3個億的低谷狀態(tài),到2008年實現(xiàn)年產(chǎn)值20億元,并且成為全國能夠

  生產(chǎn)醬香、濃香、兼香三種香型齊全的全能型釀酒企業(yè),郎酒走上了良性發(fā)展的快車道。

  “2009年受金融危機影響,郎酒的增長速度可能稍微放緩,但仍會保持每年5億元的增幅。我們預(yù)計的目標(biāo)收入是至少實現(xiàn)26億元,爭取達(dá)到30億元。”

  厚積薄發(fā)打響品牌

  敢說、敢做、敢于承擔(dān)責(zé)任、目標(biāo)遠(yuǎn)大、堅韌不拔、務(wù)實進(jìn)取、團隊協(xié)作,是“神采飛揚·中國郎”的內(nèi)涵所在,也是民族精神的一種厚積薄發(fā)。正如郎酒的品牌重塑,也是一個厚積薄發(fā)的過程。

  “好酒也怕巷子深”,在市場經(jīng)濟條件下,孤芳自賞的結(jié)果只能是默默無聞的凋謝。汪俊林敏銳地意識到了這一點。幾年來,通過走出去——運用電視、戶外、航空雜志等媒介傳播品牌文化,讓外界了解郎酒;請進(jìn)來——利用得天獨厚的美酒河和天寶洞等自然地理優(yōu)勢,弘揚郎酒文化,雙管齊下,使“中國郎”這個具有東方標(biāo)識的鮮明符號,不僅深深扎根到了國人心中,還在白酒行業(yè)刮起一陣颶風(fēng),被稱為獨特的“中國郎現(xiàn)象”。

  “我們會邀請各個領(lǐng)域的精英代言,把中國改革開放的發(fā)展進(jìn)程或時代精神,通過這些‘中國郎’,融入到郎酒品牌內(nèi)涵中去,使之成為這個偉大時代的見證者。”汪俊林的辦公室墻上,篆刻了一個大大的金色“郎”字,在中國紅的襯托下,平易而不失尊貴。

  在充分挖掘品牌文化的基礎(chǔ)上,郎酒還

  整合自身優(yōu)勢。2008年初,9個事業(yè)部縮編為5個:紅花郎事業(yè)部、新郎事業(yè)部、常規(guī)產(chǎn)品事業(yè)部、濃香郎酒事業(yè)部和流通郎酒事業(yè)部。

  最新的“2008中國500最具價值品牌排行榜”顯示,郎酒已躍居白酒品牌排名第4位,品牌價值高達(dá)76.16億元,相比去年增長11.63億元。

  質(zhì)量為本品質(zhì)第一

  一樹三花,灼灼其華。

  醬香型白酒,主打高端市場;濃香型白酒,主攻中檔市場;兼香型白酒,則未來市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?br />
  郎酒的全面復(fù)蘇,首先還來自于汪俊林一再強調(diào)的“質(zhì)量為本,品質(zhì)第一”。

  “三鹿奶粉事件再次證明,做食品企業(yè),質(zhì)量安全是最關(guān)鍵的。不管做多大的宣傳,也要消費者認(rèn)可才行。口感好喝不好喝,一下子就能分辨出來。”學(xué)醫(yī)出身的汪俊林打了一個形象的比喻,“就好像為病人開藥治病,不論藥昂不昂貴,是不是進(jìn)口的,能把病治好才是根本。”

  郎酒的生產(chǎn)基地——二郎灘,位于川滇交界處,赤水河畔、五老山峰的峽谷之中,河床兩岸兩山對峙,形成了亞熱帶濕潤氣候,雨量充足,冬暖夏熱,氣體流動性小,非常適合釀酒微生物的生成和繁殖。而釀酒所用的郎泉水,水質(zhì)優(yōu)良、清澈甘洌,且富含人體所需的多種微量元素。

  天寶洞和地寶洞,是兩個天然的喀斯特溶洞,需要三年沉淀才能面世的醬香型郎酒,就貯藏在這兩座面積達(dá)1.2萬平方米的天然酒庫里。此外,釀造過程中恪守的

  “七次取酒”、“九次蒸釀”等八道古老而嚴(yán)格的生產(chǎn)工序,也是郎酒能夠成為無公害、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)和健康產(chǎn)品的充分條件。中國的醬香型白酒,39度就是以郎酒作為國家標(biāo)準(zhǔn)。

  在沿襲上千年傳統(tǒng)釀酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,郎酒還大膽創(chuàng)新,融現(xiàn)代科技于一體。不論是原材料采購,還是釀酒發(fā)酵,新酒儲存老熟期限,以及勾調(diào)包裝出廠,郎酒建立了全過程監(jiān)控系統(tǒng),不放松每一個細(xì)微之處,并在員工中推行招標(biāo)、考核等激勵機制,實施供應(yīng)鏈管理模式,把質(zhì)量管理延伸到了上下游的供應(yīng)商和銷售渠道上。

  狠抓質(zhì)量安全,已成為汪俊林頭腦中隨時繃緊的一根弦,達(dá)到了攸關(guān)企業(yè)生存發(fā)展的戰(zhàn)略高度。

  醫(yī)者仁心勇?lián)?zé)任

  還有一個詞,也被汪俊林反復(fù)提及,那就是“責(zé)任”。

  “我做事情有一個原則,不論是寶光集團、長工集團還是郎酒,都是把一個不值錢的東西做到最好,做到最終大家都受益,政府受益、職工受益、企業(yè)受益,形成一個多贏的局面。”

  汪俊林的觀點獨樹一幟,他強調(diào),企業(yè)的社會責(zé)任首先體現(xiàn)在履行好自身的職責(zé),保證每一瓶郎酒出色的品質(zhì)。其次才是對社會所做的貢獻(xiàn)。

  實際上,對于公益事業(yè),郎酒從來都不遺余力。“郎助郎,上學(xué)堂”,讓百名學(xué)子圓了讀書夢;募民工,濟貧困,幫當(dāng)?shù)卣饬司蜆I(yè)難;汶川特大地震發(fā)生后,郎酒集團一次性向災(zāi)區(qū)捐款2130萬元……汪俊林,這個農(nóng)民的兒子,不斷用善舉回報著社會。

  “做企業(yè),要有遠(yuǎn)大的理想,切實的目標(biāo),并且能夠5年、10年、20年地堅持去做。我相信激光原理,沒有聚焦,就不會有強大的穿刺力!因此,雖然能源和房地產(chǎn)等業(yè)務(wù)的效益很好,但郎酒還是堅定了專心做白酒。”汪俊林眼下正規(guī)劃著一片藍(lán)圖,“在品牌、隊伍、市場、生產(chǎn)(產(chǎn)能規(guī)模)這四個方面,郎酒都有底氣。只要再做到理想、目標(biāo)、堅持這6個字,郎酒未來一定會成為白酒行業(yè)旗艦企業(yè)之一。”

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