2008年,孔府家崛起年
記者從山東曲阜孔府家酒業有限公司了解到,2007年,各地市場銷售效益穩步提升、不斷擴大,截至到2007年12月上旬,該公司銷售收入比去年同期增長60%,上繳稅收同比增長118%,出口貿易同比增長50%。同時,經銷商信心日益堅定,積極性不斷提高,企業形象和美譽度不斷提升,企業開始逐步走出困境,呈現出蓬勃發展的良好勢頭。
在2007年即將結束的時候,記者專程采訪了曲阜孔府家酒業有限公司董事長、總經理邱振新。“我們將2008年確定為‘孔府家崛起年’,孔府家將以前所未有的勇氣、決心和投入,形成一輪接一輪的市場沖擊波,以永不停止的激情與行動進行市場運作,實現孔府家新的崛起!”邱振新說。
崛起的基石
談到為什么將2008年確定為“孔府家崛起年”時,邱振新對記者說:“孔府家崛起有兩大基石,一是孔府家酒得天獨厚的儒家文化,二是孔府家經久不衰的品牌盛名。”
回顧孔府家的歷史,是一部伴隨著儒家文化發展的歷史。曲阜孔府家酒業有限公司的前身是曲阜市酒廠,而曲阜市酒廠又源自孔府酒坊。據《論語》考證,孔子游說各國,論語天下,開創中華酒禮,孔府酒坊以“老五甑混蒸”釀出美酒,祭祀先祖、招待賓客。歷化衍圣公非常珍惜祖先創造的“老五甑混蒸”工藝,以新鮮高粱、大麥、小麥、豌豆為主要原料,釀造出醇香、厚重的孔府美酒,該酒長期被歷代皇宮指定為“貢酒”。
從自釀、自用到款待達官顯貴,再從“皇宮貢酒”到大眾消費,伴隨圣人孔子的巨大影響和儒家文化的浸潤,孔府家酒有著與生俱來的歷史文化優勢和人文情懷。前新加坡政府總理李光耀說:“孔府家酒沿繼了孔府酒坊的釀造技藝,它的文化內涵純屬弘揚儒家文化的代表產品。其名、實、形三位一體,已經超出了純商品的范疇,成為儒家文化的一部分。”
邱振新認為,儒家文化是上天留給孔府家的一個巨大文化寶藏,在世代的流傳中,儒家文化已經和中國人的血脈融為一體,并因此形成了強大的社會道德體系。他說:“近年來, 迅速復興的漢學是孔府家崛起的一大機遇。目前,孔府家的核心人文價值與發展和諧社會的治國政策已經達成高度一致,只要主流文化不斷發展延續,孔府家酒就必定會發揚光大。”
1985年,孔府家在全國推出了第一個低度白酒產品,并且改進包裝,采用傳統的大陶為包裝瓶。孔府家酒以“三正”(香正、味正、酒體正)、“三香”(聞香、入口香、回味香)的獨特風格和古樸典雅的包裝在1989年舉行的第五屆全國評酒會上榮獲國家“銀質獎”,成為至今山東省第一個、也是唯一的國優糧食酒?! ?br /> 進入上世紀90年代以后,孔府家酒在全國率先啟用名人開展了廣告營銷,開始在全國實施品牌戰略。1992年至1993年,孔府家酒憑借王姬的一句“孔府家酒,叫人想家”,讓孔府家酒在當時的低級直白的廣告片中,赫然獨立。“家”的呼喚立即引起了消費者的共鳴,而孔府家酒也借勢廣告迅速完成了由區域品牌向全國品牌的跨越,幾乎全國任何地方都可以見到孔府家酒的影子。
邱振新介紹,孔府家酒在全國市場的知名度很高,雖然經過多年坎坷和波折,影響了品牌美譽度,但2006年底以來,孔府家酒業公司從品牌形象入手,把孔府家酒的品牌核心定位為孔子文化,深挖品牌內涵,提出孔府家酒的“孔子文化、孔府文化和家文化”的三種文化內涵,積極傳播孔子思想和儒家文化,大力倡導家的溫馨與和諧,并滲透到不同的消費群體,有效提高了孔府家酒的品牌美譽度。
崛起的支柱
“目前,孔府家的團隊上下齊心、政府的支持堅定有力、孔府家酒品質卓越而穩定,同時,優秀策劃團隊的介入等都是孔府家實現崛起的有力支撐。”邱振新這樣回答《華夏酒報》記者關于“孔府家將以什么為支撐,實現2008的崛起?”的提問。
曲阜市政府收回孔府家后,毅然重組了孔府家酒業有限公司,從管理模式到經營策略都進行了全面的改進和創新。2007年9月14日,曲阜市委、市政府在孔府家公司組織召開了“加快孔府家發展現場辦公會”,動員全市上下,特別是曲阜市直各部門充分發揮職能作用,以加快孔府家發展、推動孔府家全面振興、進一步明確孔府家的發展方向和發展戰略。要求市直各部門對孔府家的事情要特事特辦,為孔府家的發展保駕護航,獻計獻策,創造一個良好的外部環境。
以邱振新為班長的孔府家新的團隊也積極統一思想,轉變觀念,增強合力,全力以赴地把精力集中到孔府家的恢復和發展中來。在發展過程中,他們狠抓了產品質量管理,組織技術人員,認真研究探討生產工藝,對各道工序重新分析,確保不合格的半成品不進入下道工序。
今年10月份,孔府家公司順利通過了ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系年度審核,為保證質量奠定了基礎;11月份,孔府家公司邀請了中國科學院成都生物研究所教授、著名白酒專家莊名揚先生到公司進行技術指導,組織生產、技術人員參加培訓。
據邱振新介紹,2007年,孔府家公司在加強產品品質管理、市場營銷管理的同時,也適度開始借用外腦,先后與北京、上海兩家咨詢公司建立了合作關系,期望通過合作能夠提高孔府家酒的市場占有率,進一步提升銷量。
崛起的舉措
邱振新向記者透露,2008年,孔府家公司將實施大品牌戰略,加大傳播投入,打造全新品牌形象。據了解,在實現崛起的過程中,孔府家公司將通過加快改制步伐轉變企業機制,加強人員管理,提高隊伍素質,強化市場建設,凈化銷售環境,調整產品結構,確保廠商雙贏,加大宣傳促銷,提升品牌形象等方面下功夫。
邱振新介紹,孔府家繼成功推出獨具儒家文化底蘊,適宜于政務、商務的新品“孔府家儒家風范酒”、“孔府家和諧圣城酒”、“孔府家新陶酒后”,在即將召開的2008年全國經銷商大會上,又將隆重推出經典產品“孔府家酒1988”、“孔府家酒府藏十年”等一批具有儒家文化底蘊及適合市場需求的新產品。“2008年,在產品結構調整和開發方面,孔府家公司將繼續本著‘壓縮買斷產品、提升長線產品、開發高利潤產品、力推效益產品、突出主品牌影響力’的原則進行,通過進一步提高酒體質量,開發幾款能夠真正代表孔府家品牌形象的高檔產品,拉動孔府家品牌的提升。”
談到市場戰略布局時,邱振新告訴記者,孔府家公司在未來的發展中將以“3+X”的區域布局規劃來確定不同時期的發展重心。“3”就是以廣東、上海、山東為老的重點市場,“X”就是根據該區域的經銷商實力、合作程度和業績表現來確定新的發展重點區域。在被確定為重點發展區域后,企業將在渠道規劃、產品設置、市場支持、人員支持等方面進行政策傾斜性的投入,來建立孔府家的根據地市場。同時,孔府家公司還會不惜重金聘請國內知名的營銷策劃機構對重點區域進行調研和策劃,給予新的營銷思路和辦法,幫助客戶取得成功,真正達到企業、商家“雙贏”的目的。
針對孔府家品牌傳播與提升,邱振新說:“在以后三年內的不同階段,為了更好地將孔府家儒家文化的品牌內涵、企業經營理念、產品的品質特點和文化內涵進行宣傳,讓更多的消費者重新關注孔府家,進而重新開始品嘗和購買孔府家的產品。我們會根據各個市場發展的需要,通過在央視、各地經視等各級電視媒體、報紙廣告、路牌、高炮等宣傳媒介的傳播,配合區域市場的運作來進行品牌內涵和產品特點的宣傳,用以進行品牌的傳播和提升,做到銷量和品牌的雙提升。”
采訪的最后,邱振新表示,曲阜孔府家酒業有限公司將始終以“質量是根本,市場是生命,團隊建設是核心”的管理理念,秉承“愛心”釀家酒、“誠信”拓市場,“雙贏”促經營,以全新的孔府家形象體現人文價值。
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