四川因其得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水質(zhì)、環(huán)境等自然條件，成為了我國(guó)最大的釀酒基地，造就了悠久的釀酒傳統(tǒng)、優(yōu)良的釀酒工藝和先進(jìn)的勾調(diào)技術(shù)，使得四川美酒享譽(yù)中華。
四川原酒迅速發(fā)展的客觀必然性
    　四川省釀酒研究所副所長(zhǎng)、四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心總工程師楊官榮在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，原酒是川酒的優(yōu)勢(shì)、特色，近年來(lái)的迅速發(fā)展有其客觀必然性。四川省原酒的年產(chǎn)銷量約占四川白酒年產(chǎn)銷量的三分之一。四川白酒生產(chǎn)企業(yè)約有7000戶，其中以中小酒廠居多。眾多的中小酒廠要想在以“六朵金花”為代表的名優(yōu)酒廠身邊創(chuàng)造出自己的瓶裝品牌絕非易事，只好以生產(chǎn)原酒求得生存和發(fā)展。加上近年來(lái)省外白酒企業(yè)通過(guò)廣告宣傳等一系列營(yíng)銷手段迅速發(fā)展壯大，但由于受北方的氣候、土壤、水質(zhì)等因素的制約，自釀白酒成本高，質(zhì)量也難以保證，對(duì)四川原酒的需求大增。
四川原酒存在的一些突出問(wèn)題
　　楊官榮表示，在四川原酒不斷發(fā)展壯大的過(guò)程中，也存在著許多突出的問(wèn)題：
　　1．生產(chǎn)盲目擴(kuò)大。四川原酒企業(yè)“小、散、亂”的狀況并未得到改變，真正形成規(guī)模，有實(shí)力的企業(yè)較少。原酒企業(yè)為求發(fā)展，急于擴(kuò)大生產(chǎn)，急于銷酒，相互殺價(jià)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，影響了四川原酒企業(yè)的利益。
　　2．市場(chǎng)秩序混亂。四川原酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)整體效益不高，競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范，交易成本高。一些原酒企業(yè)為了售酒采取給高額回扣的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段；有的企業(yè)為謀取高額利潤(rùn)，降低生產(chǎn)成本，以次充好，無(wú)視質(zhì)量的重要性，嚴(yán)重影響了四川原酒的整體形象。
　　3．酒廠盲目興建。大規(guī)模的興建酒廠，使得本來(lái)競(jìng)爭(zhēng)就十分激烈混亂的原酒市場(chǎng)更加無(wú)序。
    　由此看來(lái)，增強(qiáng)原酒產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為四川原酒企業(yè)面臨的主要問(wèn)題。
加強(qiáng)對(duì)原酒資源的整合和規(guī)范
　　針對(duì)四川原酒發(fā)展中的問(wèn)題，四川省釀酒協(xié)會(huì)、四川釀酒研究所、國(guó)家酒類質(zhì)量檢測(cè)中心共同成立了“四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心”。中心旨在研究如何通過(guò)技術(shù)和創(chuàng)新，建設(shè)適應(yīng)原酒供需雙方的資源共享平臺(tái)，規(guī)范“四川原酒”秩序，幫助原酒企業(yè)在人才、技術(shù)、工藝、管理和現(xiàn)代營(yíng)銷手段上進(jìn)行全面整合，以此提高“四川原酒”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    　楊官榮介紹說(shuō)，目前，四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心匯集了四川20家最能代表當(dāng)?shù)鼐企w風(fēng)格的原酒生產(chǎn)企業(yè)。（宜賓地區(qū)5家：宜賓敘府酒業(yè)、宜賓華夏酒業(yè)、宜賓高州酒業(yè)、宜賓竹海酒業(yè)、宜賓君子酒業(yè)；瀘州地區(qū)4家：瀘州華明酒業(yè)、瀘州老池酒業(yè)、瀘州鶴立酒業(yè)、瀘州東方酒業(yè)；成都地區(qū)7家：漢窖酒廠、蔡山老窖酒業(yè)、金三和酒業(yè)、成城川興酒廠、宏達(dá)酒業(yè)、文君井酒業(yè)、濟(jì)供糧酒貿(mào)易有限公司；德陽(yáng)地區(qū)4家：綿竹金禧酒業(yè)、綿竹正興酒業(yè)、綿春貢酒業(yè)、綿竹劍西酒業(yè)。）這20家原酒企業(yè)都具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)酵酒窖不低于300個(gè)，原酒產(chǎn)量不低于1000噸，具有良好的誠(chéng)信。
    　四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心聯(lián)合國(guó)家酒類質(zhì)量檢測(cè)中心，對(duì)這20家原酒企業(yè)的酒樣進(jìn)行酒類理化指標(biāo)檢測(cè)分析，杜絕不合格的原酒產(chǎn)品上市銷售，提高四川原酒的質(zhì)量信譽(yù)。對(duì)四川原酒口感、風(fēng)味品質(zhì)進(jìn)行鑒評(píng)，主要根據(jù)國(guó)家白酒評(píng)委、勾兌負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干對(duì)酒樣做出公正、合理的評(píng)估，使四川原酒質(zhì)價(jià)相符，并對(duì)四川原酒做出相應(yīng)的售后服務(wù)，提升川酒的整體聲譽(yù)。
加強(qiáng)對(duì)四川原酒的整合營(yíng)銷
　　四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心的吳主任說(shuō)：“創(chuàng)立散酒文化，要讓散酒‘散而不亂’，努力營(yíng)造一個(gè)和諧的中國(guó)原酒市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境，這將是現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。”
    　四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心聯(lián)合酒界專家、酒類營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)等組成的強(qiáng)大的整合營(yíng)銷隊(duì)伍，對(duì)四川原酒個(gè)別企業(yè)進(jìn)行整合營(yíng)銷。資源整合已經(jīng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中一個(gè)取勝的法寶。四川原酒代表的是整個(gè)四川白酒的整體形象，關(guān)乎著四川白酒在全國(guó)酒界的地位和重要性。四川原酒企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人思想要提升高度，要看清市場(chǎng)，優(yōu)勝劣汰是市場(chǎng)規(guī)律的必然發(fā)展趨勢(shì)。
    　楊官榮強(qiáng)調(diào)說(shuō)，四川原酒要聯(lián)合壯大，走集團(tuán)化發(fā)展的道路，要通過(guò)優(yōu)勢(shì)企業(yè)把眾多小企業(yè)聯(lián)合起來(lái)形成集團(tuán)，以集團(tuán)名義統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一渠道向外銷酒，打造四川原酒的地緣品牌，提高四川原酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力，逐步形成良好的商業(yè)信譽(yù)、較完整的市場(chǎng)運(yùn)作手段、較充足的資金，從市場(chǎng)中脫穎而出。
    　漢窖酒廠董事長(zhǎng)多次表示：四川原酒代表的是四川，四川的原酒企業(yè)應(yīng)該齊心協(xié)力共同致力于發(fā)展四川的原酒，愿意與其他原酒企業(yè)進(jìn)行資源整合。四川原酒質(zhì)量鑒評(píng)中心20家四川原酒企業(yè)，都愿意進(jìn)行資源整合，愿意共同發(fā)展，愿意與省外酒廠進(jìn)行長(zhǎng)期的良性合作。四川原酒企業(yè)是團(tuán)結(jié)的，在有關(guān)部門的引導(dǎo)下，正共同致力于樹(shù)立名牌原酒形象。
    　今后，資源的整合目標(biāo)還不僅僅是放在川內(nèi)，資源整合還要走出四川，和全國(guó)有信譽(yù)的酒廠共同發(fā)展，共同發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)。