近五幾年來，有關聚酯瓶包裝啤酒的優點、市場優勢、技術經濟等方面的文章可謂是鋪天蓋地，更有文章將中國啤酒包裝由傳統玻璃瓶轉向聚酯瓶的大換裝視為21世紀中國包裝產業的最大機遇和挑戰。五年的時間不算短，啤酒行業都知道了PET瓶的無限前景，但用PET瓶包裝的啤酒確依然只是一少部分。試問：中國啤酒PET瓶包裝市場難以打開的原因究竟是什么？

   第一，PET啤酒只是“花色品種”，難成主流。

   啤酒而言，換PET包裝，雖然只是個包裝的改變。目前，啤酒企業并沒有產品本質上的創新（包裝也屬于產品），幾千年來就這個味，對于這樣“傳統食品”而言，產品其實不需要多大的變革，銷的最好的都是大眾化的淡爽型啤酒；行業里的花色品種，如黑啤、全麥啤酒、菊花啤酒、暖啤（加生姜的）、低醇啤酒等只能是啤酒市場的點綴，重來都不曾成為主流。目前啤酒企業試用PET包裝的，也只是放在高檔酒中，高檔酒的份額本來占比就小，在啤酒行業也只是像黑啤、暖啤一樣的“花色品種”，注定PET瓶的包裝難成主流。

   第二，行業競爭壓力大，目前是營銷為龍頭帶動技術創新，而非技術創新帶動營銷。

   啤酒行業的競爭壓力大，很少有企業有這種精力去做大的創新，都是集中精力在營銷上了，如炒作運作概念等，在產品創新上，多半都是根據營銷的需要，如營銷需要炒“新鮮”的概念，所以包裝上要兩次抽真空，工藝上有防氧措施，物流上要盡量的快等。是營銷帶動著生產技術（產品）的創新，而不是由生產技術（產品）的創新去推動營銷。從使用PET瓶的技術上來講，目前可能還有一些問題，如光照氧化等，但我認為都不是大問題，真想做這事，目前的國內啤酒企業的技術是能攻關的。

   第三，包裝創新，原資產退出成本高。

   改用PET瓶后，啤酒企業玻璃瓶灌裝設備的退出成本很高，從洗瓶、灌裝、殺菌、貼標等一整套工藝和設備都得換。從長遠來看，用PET瓶是節約的，如不用回收瓶了、不用用洗瓶水了、不用殺菌的蒸汽了等，甚至灌裝車間也用不了那么多的地方存放回收的空啤酒瓶了，但眼下就退出是一個非常高的費用，領導都將是很難做決定的事。

   而且，從在啤酒產業鏈中，啤酒玻璃瓶供應商也是重要的一環，很多大型啤酒企業甚至也在這一塊做了供應鏈延伸，自身就啤酒瓶生產廠，所以玻璃瓶企業的退出成本高，也阻礙著PET瓶包裝的發展。

   第四，改成PET瓶后，市場運作方式變化大，市場教育成本高。

   最難的是，改成了PET瓶之后，啤酒的市場運作方式將發生很大變化。如啤酒的“雙向物流”打破了，消費者拿著像可樂一樣包裝的PET瓶，一時找不到喝啤酒的“豪氣”感覺了等等，對消費者的溝通方式會發生很大變化。市場的教育成本會很高，目前行業競爭形勢難有精力顧及，啤酒企業的營銷焦點是“競爭”而非“消費者”。

   對于啤酒PET瓶的發展僅作以上簡單分析，算個拋個“磚頭”了，希望能有更多的業內人士能關注PET瓶，為啤酒行業的發展獻計獻策。