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經營之道

燕京是公認的第一個走進市場的企業

食品產業網 2011-01-21 15:08 經營之道
李福成:中國啤酒的世界腳印-食品產業網

提要:長年以來,在企業管理的過程中,李福成堅持以市場為導向,正確把握市場運行規律,超前果斷決策,建立了符合市場經濟要求的企業運行機制。1989年,中國經濟的疲軟波及到啤酒行業,企業經營異常艱難。經過40多天的詳細考察,結合燕京的實際情況,企業將北京市的1200萬人口作為燕京啤酒的主要消費群體,率先打破經濟統購包銷模式,采用合同方式進行啤酒銷售,建立了立體交叉“全天候”的營銷網絡。很快,燕京打破了北京啤酒市場的幾家鼎足之勢,市場份額由原來的30%逐步升至85%。

  從當年北京郊區一個小廠走到今天的全國龍頭企業,燕京啤酒[18.860.32%]用30年的時間成長為中國啤酒的一個標志性品牌。在中國啤酒行業內,燕京是公認的第一個走進市場的企業,而引領燕京走入市場就是李福成。

  燕京的市場之路

  1989年,在燕京主管生產銷售的李福成被升為廠長,他面臨的是中國啤酒業的亂局。“當時中國啤酒人均消費量不到10公升,發達國家則為87公升,那時中國的目標是到2000年國民經濟翻兩番,中國人有錢了,那啤酒行業最起碼也會翻番的”。李福成預見,疲軟只是暫時的,中國有著廣闊的啤酒市場前景。如今,面對不出國門的國際市場競爭,燕京也給自己提出了“四個做強做大”方針,即工藝技術裝備水平、市場網絡、燕京品牌、經濟實力做強做大,并賦予“創新”理念新的含義,即觀念、機制、管理、科技、產品、市場創新,確保每年凈資本積累2億元以上。

  中國改革開放之初,計劃經濟向市場經濟過渡之時,誰先成功轉型,誰就擁有了主動權。在中國啤酒行業內,燕京是公認的第一個走進市場的企業。然而作為第一個吃螃蟹者,燕京在探索市場之初,遭遇過諸多困難。

  計劃經濟年代,企業每生產10瓶啤酒,其中的9瓶必須納入煙酒公司指定性銷售,企業自己只許賣一瓶“可是普通老百姓才是消費的主體,我們必須另辟蹊徑把啤酒直接送到市民的餐桌上去。”李福成用了兩個月的時間打通了北京餐飲的銷售渠道,與果品公司、蔬菜公司、副食公司、個體批發商、胡同里的小賣店簽合同,訂協議。燕啤的年增量也從1萬噸迅速躥至5萬噸。

  “胡同戰略”使得燕京成為全國第一個打破煙酒公司統購包銷模式,提前進入市場競爭的啤酒企業。同時,“胡同戰略”也入選麥肯錫市場營銷的典型案例。

  不出國門的競爭

  長年以來,在企業管理的過程中,李福成堅持以市場為導向,正確把握市場運行規律,超前果斷決策,建立了符合市場經濟要求的企業運行機制。1989年,中國經濟的疲軟波及到啤酒行業,企業經營異常艱難。經過40多天的詳細考察,結合燕京的實際情況,企業將北京市的1200萬人口作為燕京啤酒的主要消費群體,率先打破經濟統購包銷模式,采用合同方式進行啤酒銷售,建立了立體交叉“全天候”的營銷網絡。很快,燕京打破了北京啤酒市場的幾家鼎足之勢,市場份額由原來的30%逐步升至85%。1993年前后,外國資本大舉進軍中國啤酒市場,引發了中國啤酒業全面的市場競爭。李福成審時度勢,轉變營銷策略,采取積極靈活的營銷戰術。在他的領導下,燕京不僅取得了與外資品牌競爭的階段性勝利,而且在原有的市場基礎上得到進一步鞏固和擴大。

  為了擴大燕京在全國的市場占有率,李福成又提出了“牢牢鞏固北京市場,不斷擴大華北市場,積極開發全國市場,逐步進入國際市場”的市場戰略目標,把北京市場的成功經驗在全國推廣運用,積極培育忠誠的客戶群體;針對市場競爭實際采取了有利的營銷措施,迅速建立起燕京啤酒全國市場網絡平臺,使燕京在全國市場的占有率得到提升。目前,燕京啤酒的市場占有率在北京依然鞏固在85%以上,在華北達到50%,在全國達到11%。

  同時,成功地進入美國、法國、澳大利亞和香港、臺灣等20多個國家和地區。

  企業如何持續

  進入新千年以來,國際啤酒市場的競爭已經演變成不出國門的中國市場競爭。2001年,北京申奧成功,這也給北京本土企業燕京帶來了巨大機遇。

  2005年8月10日,燕京正式成為北京奧運會贊助商,燕京在這場奧運營銷大戰中以勝利告捷。更讓李福成激動的是,北京奧運會祥云火炬首次走進一家企業工廠,而這也是李福成第三次作為火炬手進行圣火傳遞。1990年亞運會、2004年雅典奧運會,在北京的圣火傳遞中都曾有過李福成矯健的身影。“盡管這次距離只有60米,是最短的一次,卻是最有意義的一次”,傳遞給李福成以及他傳遞的分別是世界冠軍劉璇和楊文軍。

  在談到中國企業如何轉變增長模式,實現可持續發展這一話題時,李福成認為,企業要實現可持續發展,應從三大方面作出努力:第一,企業要選準市場,選準自己的定位,不斷擴大自己的市場份額。企業不管處在什么地位,做什么行業,都應該把握住自己的位置,量力而行;第二,企業要堅持綠色低碳,節能減排,保護環境。如果企業發展到最后,為了治理污染而投入的成本要高于經濟增長所產生的價值,這樣經濟增長就是無價值,不健康的;第三,要利用理論指導實踐,并在實踐中修正理論。企業在使用理論指導實踐的過程中,不能追求大而全,而是要結合企業自身和所在區域的特性,再制定出適合自己的發展策略。

  李福成認為,轉變經濟增長方式是全國企業所面臨的問題,要從宏觀方面做起。他表示,中國很多企業過去采取粗放型模式,生產低附加值產品,在這樣的狀態下即使實現增長也不能持久。李福成表示,只有生產高品質、高附加值的產品,才能保證企業的競爭優勢,這不僅是企業得以實現可持續增長的重要前提,同時也是企業的社會責任。

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