仁軒酒莊按照國家有機葡萄園的要求進行生產管理，采用合理的負載量和特色的控產方式。秦皇島仁軒酒莊有限公司董事長助理王偉說，酒莊從法國引進釀酒葡萄脫毒嫁接苗木，赤霞珠、美樂、西拉為主要栽植品種，為增加酒品多樣性，還引進了胡桑、小芒森、賽美蓉等新品種苗木。站在酒莊休閑會所的高處向遠方望去，坡地連綿盡是成片的酒葡萄。“種植園生態觀光基地選址為種植葡萄的黃金地帶(北緯30-50度)的田各莊管區丘陵陽坡土地，豐富的礦物質含量，良好的土壤通透性，最大限度的光照，都為種植園的釀酒葡萄提供了得天獨厚的生長條件。”
 
　　為實現葡萄酒和旅游產業的有機結合，酒莊在建設中增加了休閑旅游功能，包括法式品酒室、酒文化展示中心、食用葡萄采摘園、農家生態餐廳、風車水車景觀、溫泉、體驗作坊、兒童樂園、鳥語林、跑馬場、動物養殖場等旅游項目。
 
　　隨著一期項目的完工，二期工程也在緊張施工中，仁軒酒莊項目全部建成后可實現年產高檔酒莊葡萄酒500噸，年可接待游客90000人次。在普及葡萄酒文化、引導葡萄酒消費的同時，酒莊立足創造環境優美、產品優異、服務一流、愉快休閑的旅游度假莊園，打造世界一流酒莊，為游客提供更多、更好的產品和服務。