風景中的酒莊
　　歌涅酒莊(Chateau Guionne)位于法國風景如畫的波爾多右岸蘭薩克小鎮(Lansac)的波爾丘(C tes de Bourg)法定產區。該產區被眾多葡萄酒專業人士推崇為法國最具潛力的法定產區。酒莊具有悠久的歷史，創建于1762年法國路易十五年代，傳承著悠久且溫馨浪漫的故事。 早在1870年就被列為中級酒莊。歌涅酒莊的傳奇故事代表了經典的法國波爾多酒莊的歷史。酒莊生產的葡萄酒以其卓越的品質和美妙的口味享譽世界。
　　酒莊標識 G 代表了追求“優良品質”Good Quality的管理理念和“追求卓越”Gold Medal的市場理念。 酒莊總面積為25公頃(約375畝)，其中包括20公頃種植在朝南的粘土石灰質山坡上的葡萄園，日照時間長，便于葡萄生長和成熟。酒莊種植的葡萄品種包括梅洛(占60%)、赤霞珠(占33%)、品麗珠(占2%)和馬貝克(5%)。平均樹齡25年。 酒莊還包括一幢十八世紀建造的典雅漂亮別墅，以及葡萄酒釀造廠房和恒溫恒濕酒窖。酒莊不僅是葡萄酒的生產基地，也是葡萄園觀光和葡萄酒品鑒的場所。不同季節的風景足以讓客人流連忘返。

   酒瓶里的風景
　　歌涅酒莊的莊主阿蘭和伊莎貝拉-法波爾(Alain et Isabelle Fabre)的家族來自于朗格多克地區，曾經連續三代人在那里經營一個大型葡萄莊園。因為該莊園的酒不能較好的體現當地的風土條件，他們來到波爾多選擇了波爾丘的歌涅酒莊。自2001年起，管理者開始通過各種現代工藝，嘗試在酒中體現當地的風土條件。管理者通過對地塊的選擇來獲得期待的質量并釀造出風格多樣、在陳放4至5年后達到最佳狀態的葡萄酒。他們一家人都將生命的激情全部傾注在酒莊的經營管理，出產的佳釀融合了優雅、均衡、強勁而細膩的氣質。他們非常自豪的將自己的夢想在這里實現。
　　當酒莊主來到波爾丘產區時，馬貝克在當地的種植還非常少，管理者由此看到了商機。這個葡萄品種有著特別的果香，用于混釀能夠為葡萄酒帶來細膩的香氣和單寧。酒莊推出了“傳統經典(Traditional)”和“復興特釀(Cuvee Renaissance)”，作為酒莊的頂級代表作品。該酒莊釀造的這兩款酒的特點是優雅與均衡并存、愉悅人們的感官。特別是“復興特釀”經過精心挑選的葡萄釀造并在上好的橡木桶中陳釀，香氣馥郁，酒體豐滿，獲得了眾多的榮譽，成為該產區的驕傲。

　　為了不斷提升葡萄酒的品質，酒莊還聘請了法國著名的M. Rolland釀酒顧問公司的釀造大師Steve Blais 先生擔任酒莊專業技術顧問。他在九個國家擔任葡萄酒釀造顧問并對中國消費者的偏好非常了解。
　　他對歌涅酒莊生產的葡萄酒給予了極高評價：
　　The wines of Chateau Guionne harbor a deep purple-red color in their youth. Made-up of the four historical Bordeaux grape varieties (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Malbec) grown on a beautiful south-facing terroir of clay and limestone, the wines show elegance and refinement. The nose expresses aromas of dark ripe fruits with some spicy, floral notes. Rich, dense and well-balanced by a refreshing acidity, the tannins are soft and silky. The mouthfeel boasts complexity and intensity that far exceeds the average Cote de Bourg. The wines are easily drinkable upon release, but can also age well for 5-10 years.
　　“歌涅酒莊的新酒色彩呈現深紫紅色，這里用波爾多最經典的四種葡萄釀造：梅洛、赤霞珠、品麗珠、馬貝克，葡萄生長在風景優美的南向的斜坡上，黏土石灰質的風土造就了歌涅酒莊的優雅細膩。聞上去有成熟強勁的花果香味。酒體豐滿濃郁，平衡感好，單寧呈現出柔和絲綢般滑爽。入口后豐富的層次感和厚重感超越了波爾坡的一般葡萄酒。歌涅酒莊的酒可以新酒飲用也可陳放5-10年以后再喝。”
　　酒莊在釀酒時，挑選葡萄是一個非常重要的步驟，通過非常細致的挑選以及重復品嘗來完成，直至葡萄達到最佳成熟度。接下來的釀造也是非常關鍵的環節，而培育的工作能夠使葡萄酒的口感更加精致和柔和，易于入口。
　　自2001年起，管理者開始進行非常嚴格的剪枝和除芽，以期獲得優質的葡萄。這些措施保證了葡萄的最佳質量，調整了葡萄樹的生長情況。管理者選擇在葡萄達到最大成熟度時、即在較晚的季節進行采收，然后進行非常嚴格的手工挑揀，以便去除不利于浸泡和發酵的柄、葉等部分。
　　自2008年起，管理者開始采用有機農業種植法：不使用殺蟲劑和化肥，根據氣候來進行葡萄園的管理。這一做法旨在使用無污染的產品，同時更好的保護環境。通過恢復土壤的平衡，葡萄園可以更好的自動抵御真菌的侵襲。管理者認為應當竭盡全力保護環境，為下一代留下更美好的藍天。
　　酒莊的產品線非常豐富，包含四款紅葡萄酒，兩款桃紅葡萄酒，并且有一款白葡萄酒即將上市，能夠滿足所有人的口味。