Joan Wiggins--涼爽的葡萄園
Joan奉行一種獨特的理念；她會自豪的告訴你，她用來釀造葡萄酒的葡萄是人們手工采摘并且用腳踩踏榨汁。這些酒的酒標圖案匯集了當地自然要素的精華：沐浴著涼爽海霧的葡萄藤，因奧利范茨河而肥沃的土壤以及來自大西洋的鉆石。
如果你從北部開始旅行，奧利范茨河（Olifants River）是你從那片粗糲而滿布巨石的沙漠之地 Hardeveld進入葡萄園、柑橘園和路易波士（南非的國寶茶）茶園那郁郁蔥蔥的綠色世界的門戶。那馬夸蘭地區（Namaqualand）的南端尖角和河谷的碰撞創造出了奇特的地理、地質和氣候條件，賦予了這里一種罕見的環境，一種適合葡萄生長的最棒水土。
這個山谷地帶受到河流和大西洋海霧的雙重滋養，坐落著南非最大的三家酒廠Namaqua Wines、Klawer Wine Cellars和Lutzville Vineyards，還有南非最大的有機酒窖Stellar Organics以及數家小酒廠。Joan一邊坐在她“專為日落之時小酌一口而設的門廊”里享用著自己的勞動果實，一邊說道：“涼爽的海風在下午的時候為葡萄園帶來清爽的空氣。”她看向占地90公頃的農場的目光里帶著灼灼的光芒。園中葡萄藤的產量為1200到1300噸；其中有20到24噸被用來裝罐釀造出獨家美酒。在距離Joan葡萄園不遠的地方就是坎坷荒涼的海岸；這里是開普海狗的棲息地，以崎嶇的美景和難以數計的海難船只遺骸還有富藏鉆石的海床而知名。
所有這些都是Joan的海豹加微風酒標的靈感來源。 Joan的丈夫John還在這片水域經營著自己的鉆石潛水生意。Joan說：“在這兒把大海和土壤的角色合二為一是非常自然的做法。”在2004年John為慶祝第一次葡萄大豐收送給了Joan一顆鉆石當禮物，一個傳統誕生了。在他們每年出產的赤霞珠、西拉等葡萄酒中有50瓶精選酒被鑲上鉆石！對那些眼光很挑剔和尋找帶有1到50數字的特別生日或者周年紀念禮物的人來說，他們可以買一款當年出產的貼著海豹微風鉆石酒標并鑲有南非鉆石的優質葡萄酒。
在2003年，51歲的Joan在結束25年的辦公室工作之后買下了家族農場，開始了自己的“精彩人生”。在幾十年間，她的祖父、父親和兄弟一直為酒商提供葡萄但從來沒有涉足葡萄酒釀造。但Joan不僅想要種葡萄，還想自己來釀酒。她未受過任何培訓，“在開始的幾年里，盡是磕磕絆絆，我沒怎么睡過覺，犯的錯誤數不清，特別是學習如何使用化學物質的時候。這對我來說是個陌生的領域。”但早期的那些問題也激勵了她。“雖然水土和氣候很關鍵，但精神作用也很重要。它是一種深植在你心中的靈魂。”
她把葡萄酒稱作是自己的“孩子”。她笑著說：“我養育它們，愛護它們；這或許是它們顯得特別的原因所在。”但她同樣信任她的良師益友-西開普Le Bonheur的酒商Sakkie Kotze先生。“在只依靠電話交流的情況下，他幫助我釀造出了第一批葡萄酒。”
兩年之后，她被封為當年當地的年度Absa釀造師；去年她再次獲得了這一稱號。她的一款2004年份西拉和一款2007年份美樂成為冠軍酒。她出產的其他酒品還包括赤霞珠、長相思和白比諾在內。一批忠實的消費者已經成為Joan強有力的追隨者；其中有很多都是對她“葡萄園中的海豹”感到好奇的游客。
釀酒的辛苦課程也教會了她很多其他的東西。其中一個就是“給予”；她捐了自己的2000瓶葡萄酒來為致力于拯救乳腺癌患者的“希望之旅”籌集善款。她也學會了不要“等待到明天”。她說：“我懷抱著夢想而生活。”
