在美國著名的建筑師Frank Gehry位于西班牙北部城市畢爾巴鄂的古根漢姆博物館建造之后的第一個十年里，畢爾巴鄂接待了千萬名前來參觀的游客；它成為西班牙國度里依靠偉大建筑而徹底改變一個地區旅游經濟的例證。

    現在，蘊含著美酒珍寶的葡萄酒文化作為西班牙最偉大的財富之一，正在展示著它自己的轉變，期望可以以此吸引到更多的游客。像中世紀的富商一樣，那些有影響力的葡萄酒巨頭們委派建筑師建造出挑戰審美的藝術酒廠和旅游地旅館；當然它們還體現著我們在這個對環境抱著懺悔之心的世紀所追求的綠色環保精神。

    兩年之前，我參加了在Bodega Waltraud舉辦的豐富午宴，而且作為嘉賓品嘗到了多款單一莊園葡萄酒中的頂級美酒。Bodega Waltraud是桃樂斯酒廠在加泰羅尼亞的運營中心。

    實際上，并非所有產酒區都有著壯觀的景色。當然，桃樂斯在Valafranca del Penedes的本土總部沒什么可推薦的。但是對越來越多的葡萄酒愛好者來說，這里和其他很多地方仍有讓人無法抵抗的誘惑，這就是能夠在原產地品嘗種類繁多的葡萄酒以及了解神秘釀酒的過程的樂趣。而且，如果還有機會嘗試當地的特色美食，那你還有什么理由不留在這兒去探索一番呢？

對酒廠來說，接待游客具有商業價值，因為它們不需要花什么錢就能向來自全球的游客推廣并且賣出它們的產品。在諸如路線、旅游景點、葡萄酒餐廳等等葡萄酒旅游組織方面，歐洲仍落后于新世界。但是發展神速的西班牙正向世人展示著這一點。

    因為想要參觀Norman Foster最新創造的建筑杰作，我搭乘飛機去往位于Ribera del Duero（杜羅河區）新建的Portia酒廠。正在飛速發展的Ribera del Duero葡萄酒產區坐落在馬德里機場以北90分鐘路程的地方，在通往西班牙北部的N1高速公路上可以欣賞到的產區的景色。

 Douro河在從葡萄牙穿過邊境進入西班牙之后就成了Duero。除了景色變得愈加壯觀之外，在過去的二十多年時間里，曾經只因為波特酒而知名的Duero也因它所出產的佐餐紅酒而獲得了極大的名氣。

    精明的里奧哈酒商Faustino早早在這片具有競爭力的產區里開辟了400英畝的土地。他的Portia和Portia Prima旗艦系列Ribera紅酒，使用來自生長在距酒廠20公里以內的自己種植的tempranillo葡萄（添普蘭尼洛）釀造而成，從2006年上市以來，不斷贏得評論家們的稱贊。

    出生在Reddish的建筑師Norman Foster也獲得了一樣的贊譽；他把世界級的地標建筑和它們的名字連到了一塊，其中有新建的溫布利體育場、Gherkin、北京機場和位于柏林翻修過的德國國會大廈。

    這家新酒廠的建造規模算不上宏偉。它的目標是成為“滿足葡萄酒需求”的終極建筑。或許它有著自己的宏偉方式。它的年生產能力是一百萬箱紅酒。Foster解釋說它的三葉花樣的設計相當有詩意，“想象一下花朵的中心，三片花瓣環繞著蕊心向外張開，代表著葡萄酒釀造中的三大步驟：發酵、桶中熟化和裝瓶。”

     存放著橡木桶和酒瓶的配樓位于地下，顯然是為了應對炎熱的氣候；而用于發酵的配樓則位于地上，以便于將在釀酒過程中釋放的二氧化碳可以排放出去。今天，在品酒室、優質餐廳和展覽大廳里享用美酒之前，游客們可以從罩著玻璃的觀賞臺上看到整個釀酒過程。位于里奧哈的Faustino在2008年獲得了最佳葡萄酒旅游大獎。