一箱12瓶裝1982年出品的拉斐(Rothschild Lafite)紅葡萄酒的價格，在最近的10年里上漲了876%！根據Liv-Ex葡萄酒投資指數來看，從1999年12月31日到2009年10月31 日，拉斐1982的價格從2613英鎊漲到了25500英鎊！這就是說波爾多紅葡萄酒的投資回報率遠遠高于股票、房產、石油等其他金融投資產品。

    拉斐無疑是葡萄酒中的一匹黑馬。它擁有知名的法國波爾多洛希爾名品酒莊的背景，以及法國自1961年以來，2009年之前最佳適宜葡萄種植以及收獲的年份。1982年是一個備受著名葡萄酒評論家贊嘆的年份，這一年的葡萄酒在全球收藏家中獲得了一致好評。隨著數量的日趨減少，拉斐的價格才會如此的瘋狂。當然，其中也不乏深受中國投資者盲目、一窩蜂式地追捧的原因。

    在這10年之中，波爾多紅葡萄酒的平均價格飆升了183%，每年的盈利率相當于11%。一些頂級酒莊，高品質的稀有紅葡萄酒價格則翻了十倍。

    25年以來，葡萄酒無疑已經成為了一項利潤豐厚的投資。在經歷了一個相對平靜的市場觀望期之后，近幾年它的增長勢頭強勁。比如2006年釀造的拉斐葡萄酒在2010年1月的價格大約在4000英鎊，8個月后，它就獲得了75%的增長。

    2005年出品的拉圖(Latour)葡萄酒的價格從2006年春天的4500英鎊，上升了115%，2010年8月的價格到了9665英鎊。同樣是2005年出品的木桐(Mouton)葡萄酒則從3400英鎊增長到了5490英鎊，升值了近61%。

    近十幾年來，葡萄酒、藝術投資已經成為了投資者們規避通貨膨脹風險的港灣。和傳統股票、債券、黃金等投資產品相比，葡萄酒投資具有風險相對較小，回報豐厚，在一些國家還可以免稅的優勢。據Bloomberg報道，葡萄酒指數從2008年中期僅僅下跌了17%，但是拉塞爾(Russell)3000股票指數已經下跌了47%。原因是由于它能夠在市場低迷的時候堅守價值，價格上下浮動小。

  葡萄酒投資非常具有特殊性。由于葡萄酒在相當長的一段時間內，還可以保存它的飲用價值，而一個葡萄園的年產量是可以確定的，所以在世界各地的飲用消耗之后，剩下一定數量的葡萄酒就變得非常有投資價值。用低廉的價格事先買到這些不在市場上流通的酒，再在這款酒的最佳飲用年份的時候賣出去，價格已經是天價了。

    期酒，簡單來說是一種預售制度。在波爾多，葡萄酒在剛從葡萄釀制成為酒的時候，口味還是很青澀，它必須被放在高質量的橡木桶中進行陳釀才能更為柔和，適合飲用。陳釀的過程一般需要兩年左右，之后釀酒師會確定品質再裝瓶上市、出售。期酒就是當葡萄酒還在橡木桶中進行陳釀的時候，投資者就通過中間商把它買下來。投資者得到的是一張購買憑證。當兩三年后，葡萄酒從橡木桶中被灌裝入瓶中的時候，你就可以選擇將購買的葡萄酒運回自己家的酒窖里。當然，也可以存在專業的葡萄酒公司的保稅倉庫里，讓它們代為保存。

    如果想要購買波爾多的期酒，投資者只有通過波爾多的中間商才能夠進行。他們從酒莊那里拿到期酒份額的合同，憑借著合同在倫敦和波爾多等地的葡萄酒交易市場進行買賣。值得提醒的是，投資期酒是有風險的。比如2003年的葡萄酒在2006年上市之后，很多酒莊的葡萄酒上市價格卻低于期酒的價格。還有一些中間商在期酒還沒上市之前就倒閉了，你所買到的期酒合同也成了廢紙一張。

    葡萄酒并不像股票和債券一樣會產生紅利或者利息。它的價值是根據對這款酒在未來有多少人愿意出價購買來判定的，是具有投機性的一項投資。所以沒有經過準備和對葡萄酒沒有任何研究的人并不適合投資。對熱愛葡萄酒的人來說，不管未來怎么樣，葡萄酒是實實在在存在的，能夠親自品嘗一瓶陳年佳釀可能比任何金錢上的收入都值得。

    葡萄酒不僅僅是一個農業產品，它還是一種文化產品。令人驚奇的是，世界上沒有一款葡萄酒是完全相同的。同一個葡萄園不同年份出產的葡萄酒的口味可以非常不同。就算是同一年份，一個葡萄園釀造的葡萄酒，也會因為你保存它的溫度、濕度以及你飲用時的心情差別而變得不盡相同。高品質的、珍稀的、“舊世界”的葡萄酒需要經過幾代人對土壤不斷地培育，根據土壤、氣候等風土條件的不同挑選種植適合的葡萄藤，并且用心去栽培、釀造，才能收獲到風味絕佳的葡萄美酒。而且葡萄酒的口味是隨著年份的久遠而不斷完善的。比如2009年出品的葡萄酒需要等15年才達到它的最佳品嘗時間。有些勃艮第葡萄酒成熟的時間甚至更長。

    盡管葡萄酒投資還是一種新興的不確定的投資現象，一些懂行的收藏家在好幾年前就已經開始了對它的情有獨鐘。葡萄酒指數今年至今為止已經上升了 23%，在最近的12個月里，它上升了37%。波爾多期酒于每年6月開盤。Decanter網站上公布了2009年大拉斐的價格，500歐元一瓶，比 2008年的發布價整整高出了323%，而且洛希爾酒莊門前早就排起了一望無際的長隊。2009年被廣泛認為是葡萄酒品質最佳的一年。很多酒評家們都贊譽 2009年葡萄酒將會和2006年一樣，成為史上最佳葡萄酒年！

    傳統的歐美買家是波爾多頂級佳釀的大投資者，但是近幾年來，隨著亞洲市場的崛起，特別是中國投資者對數量非常有限的頂級名莊的垂涎，直接導致了葡萄酒投資市場的日趨不平衡化。中國投資者都把重點放在名莊頂級年份的葡萄酒產品上。他們真正的葡萄酒知識相對缺乏，并且追求現實的效益。與其說中國投資者，不如稱其為中國投機者。在這些實力雄厚的投機者們的一再追捧之下，本來年產量就只有幾千瓶的一些名酒的價格已經大大超出歐美買家所能夠預料的。但是由于市場變得越來越成熟，在今后的幾年中，市場會發展得更為寬廣。這將為投資者提供平衡的環境并且要求對葡萄酒知識的深入了解。大部分的投資者對葡萄酒投資品種的挑選也將越來越專業，不只停留在拉斐、拉圖、木桐這些人人皆知的品種上。當頂級名莊酒的利潤達到飽和的時候，專業的葡萄酒知識將賦予投資者智慧的眼睛去挑選升值空間更為巨大的葡萄酒品種。這也將為市場的浮動提供阻礙，幫助保存葡萄酒投資的資金狀況。