11.另找一家葡萄酒店

    去一家你從未光顧過的地方去買瓶葡萄酒。如今有這么多的好店，我們沒有理由找不到一個在乎你的、有耐心的并且知識淵博的葡萄酒商。即使你已經找到了一個很棒的酒商，但每家店都不一樣，所以試試另一家店吧。

    12.嘗一種你從未嘗過的美國酒

    美國酒莊釀制各種有趣的酒，而它們被埋沒在赤霞珠酒（Cabernet Sauvignon）和霞多麗酒（Chardonnay）里。也許你從未嘗過在美國生產的諾頓（Norton）或蜜瓜酒（Melon）。現在該是去嘗嘗的時候了。

    13.要么就：家里存放一打不同的酒

    即使是現在，大多數美國人的家里連一瓶酒都找不到。買一箱有多種類型的酒，這樣既劃算（因為商家可能給你折扣）又有樂趣。如果你要這樣做，可以考慮買個小葡萄酒冰柜，最多花150美元，而且市場上很容易找到。

    14.要么就：把酒喝光

    如果你已經收藏了一批葡萄酒，那就在真正需要被喝掉的酒瓶上打上記號，然后就開始喝。好吧，我們知道你不會把酒全部喝完，但如果今年你只是喝完了其中五瓶，你這一條就算過關了。 （不，連我們自己都不能保證能做到這一點，但我們會好好努力的。）

    15.某天的晚餐用葡萄酒搭配不可思議的食物

嘗試一下用新西蘭長相思酒（New Zealand Sauvignon Blanc）搭配牛排，意大利Ripasso酒搭配南部炸雞，設拉子（Shiraz）起泡酒搭配燒烤。突破一下傳統的條條框框，看看會怎樣。