波爾多葡萄酒的過人之處不是只在于它引以為傲的百年老藤、它們在釀酒歷史上的顯赫地位，也不只在于波爾多酒舉世知名的卓越品質。它還憑借著“貴腐霉”創造出來在當地更甜的葡萄酒而為人稱道；它們和其他波爾多酒一起更頻繁被人們用來搭配主菜飲用。

    一些人使用籠統的波爾多葡萄酒術語，但實際上波爾多葡萄酒可以分為幾大截然不同的種類，像是甜白、干白，還有幾種不同的紅酒。受到環繞西南法地區流淌的河流的滋養，波爾多地區具有多種類型的微氣候。得益于這些微氣候和多樣的水土，釀酒師們兼顧傳統和未來，正孕育出平滑而香郁、豐富又復雜的葡萄酒。

    想要見識波爾多葡萄酒的豐富多樣，你可以去像是圣艾米?。⊿aint-Emilion)這樣的地方親身體驗。圣艾米?。⊿aint-Emilion)距離波爾多大約一小時的車程。它是波爾多出產紅酒的主要產區之一；當地的酒廠使用和相鄰產區相似的種植、采摘和釀酒技術，但相比起來它們口感絲滑的葡萄酒與梅多克地區雄壯有力的葡萄酒卻有著明顯差異。

    從巴黎坐飛機一小時后即可達到波爾多，或者也可以乘坐高速列車，需要三小時。游客們在到達波爾多機場的時候就能感受到葡萄酒對于這個地方的重要性：巨大的酒瓶模型架在行李傳送帶上方，出了機場就能看到外面有一個葡萄園。

    不像在美國那樣，在波爾多大部分游客要想參觀葡萄園和酒廠都要預約進行提前安排；這是因為大部分酒廠都不設有參觀時間讓游客游覽或是品酒。如果要去波爾多的中心產區，你最好租輛車；但是又因為很多酒廠在鄉間蜿蜒的小路上很難找到，所以要確保有一套管用的道路導航系統。

    可以把波爾多市當成是游覽的大本營，因為這里有幾家規模更大的酒店。從波爾多市出發到很多頂級的葡萄酒產區，開車的話一般只需一小時或者九十分鐘。還有大部分風景如畫的小城鎮上也設有小型旅館和提供住宿及早餐的旅店。住宿需預定，尤其是在夏季的旅游旺季。春末、夏天和秋天是參觀的最佳時間；冬天太冷了。天長夜短的夏季讓游客有更多的白天時光去游覽美麗的葡萄園和城鎮風光。