預計到2020年，全球楓樹水的銷售將會達到9940萬美元。DRINKmaple相信，楓樹水在美國的成功是可以在英國和歐洲其他地區復制的。

    公司目前在英國正在進行教育性的營銷活動，用來準確解釋楓樹水到底是什么，并將其從含糖楓樹糖漿品類中區別出來。

    “大多數的英國人聽到‘楓樹’一詞時，會想到‘糖漿’，我們的目標是要告訴他們——楓樹水是完全不同的產品。”

    “只要有人嘗試，這款產品就會被賣出去。”

    DRINKmaple這個品牌是由兩位鐵人三項運動員創建的，Kate Weiler和Jeff Rose。2013年參加在魁北克舉辦的鐵人三項比賽時，他們發現了楓樹水產品。但是當他們回到美國后，卻找不到這個產品了。

    “一款不長在樹上，而長在樹里的驚人飲料。”

    DRINKmalpe是一款直接從楓樹里抽取的純楓樹液產品。

    “楓樹水低卡路里，無谷蛋白，非乳制品，非轉基因，有46種多酚物質、抗氧化劑、維生素、礦物質。”

    “含糖量只有椰子水的一半，而錳元素含量相當于一杯甘藍菜。”DRINKmaple解釋道。

    在美國，該產品可以從Costco、Ahold、Wegmans、H-E-B和Whole Foods超市購買到。最近，還有1030家Kroger商店將其列入商品目錄中，這就意味著出售這款產品的商店將會達到3500家。

    在去年早期，該公司在英國擁有三款產品的庫存，目前正在和歐洲其他幾個國家的經銷商合作：將在今年晚些時候開發德國、西班牙和法國市場。

    公司英國及歐洲地區品牌經理Alicia Cooper告訴記者，在英國推出的教育性營銷活動將復制該品牌在美國成功的關鍵因素。

    這項活動旨在鼓勵人們能夠嘗試這款飲料（“只要有一個人嘗試，這款產品就會被賣出去”），并且向其解釋楓樹水的性質。

    “進入英國市場，并引入一個全新品類的難點在于教育，打破英國人對于楓樹的固有觀點。”Cooper說。

    “因為我們真正了解楓樹只是因為楓樹糖漿，所以試著打破人們的誤區，并告訴他們楓樹水是完全不同的產品，這不是一款含糖飲料，將會很困難。”

    在英國，DRINKmaple產品可以在CSN、Epicurium、Marigold、Diverse Fine Foods、JD’s Wholesale和Infinity Foods商店中買到。到今年四月份，將會保留三種包裝形式，但是產品的貨架期將會延長到兩年。

    今年7月，DRINKmaple將推出第一款NPD產品——“DRINKmelon”，這是一款植物基的，單一配料的功能性飲品，來自于西瓜。

    “我們的目標客戶是對于健康和有機產品很感興趣的消費者，那些認真地、具有很好辨識力的消費者，對于符合可持續理念的、‘Free-From’的、美味的產品持認同態度的消費者。”Cooper說。

    “那些在城市里工作的人，并且對新鮮產品和創新產品持開放態度的人。那些喜歡椰子水，以及其他替代健康飲品的人，都可能是我們的目標群體。”

    不論在美國還是英國，消費者在喝飲料的時候，都會做出更加認真的抉擇。Copper認為，椰子水、蘆薈水、樹水等飲料正在快速增長。

    “相似之處在于，消費者正在趨于從含糖的冰沙、果汁、起泡飲料中走出來，轉向那些有原產地的，且具有真正營養價值的飲料。”她說。

    但是，當專門提到楓樹水的時候，英國人對楓樹水的了解程度跟美國人完全不一樣。

    “楓樹水在美國的增長速度要遠遠快于英國。這主要因為在美國有相當多的楓樹水品牌幫助擴張市場，增加消費者對于該類產品的了解程度。讓英國人了解楓樹水產品是一個很困難的過程，也很昂貴。因為這種楓樹只能在北美地區的落葉森林里生長。

    “此外，在美國，楓樹已經具有非常大的市場，遠大于英國。美國有更多的教育活動告訴消費者這并不是一種含糖飲料，其營養價值也不同于楓樹糖漿。”

    但是最后，Cooper相信，楓樹水在英國具有跟美國一樣的潛力。

    “在英國和美國，消費者對于擁有健康的、可持續的、有機的、單一配料的、‘Free-From’產品的渴望程度是一樣的。

    “在我們公司成立的第一年內，已經可以明顯看到增長趨勢以及零售商的增長，說明不僅僅只是消費者，還有零售商都對本產品表現出了難以置信的關注，并且意識到飲料趨勢的轉變，以及樹水產品是如何運轉的。

    “這是一個持續教育的案例，毋庸置疑的是，我們未來將會看到一個非常龐大，且持久的品類立足于市場。”