巴西缺蝦將導(dǎo)致國際市場出現(xiàn)價格上漲
蝦白斑病正在巴西最大的養(yǎng)殖蝦產(chǎn)地塞阿拉州蔓延,可能導(dǎo)致該國的蝦產(chǎn)量嚴(yán)重減少。有專家認(rèn)為,鑒于巴西在世界蝦產(chǎn)量的地位,它可能導(dǎo)致國際價格發(fā)生動蕩。
白斑病是一種由病毒引發(fā)的瘟疫,可造成蝦的大面積死亡,是對蝦養(yǎng)殖業(yè)危害最嚴(yán)重的病害。一般情況下,一旦一家養(yǎng)殖場發(fā)生了該疫情,即需要淘汰當(dāng)前的所有產(chǎn)品,并對養(yǎng)殖池做徹底的消毒,以徹底杜絕瘟疫的源頭。
巴西蝦類養(yǎng)殖業(yè)者協(xié)會主席伊塔馬爾·羅沙說,去年塞阿拉州的蝦產(chǎn)量為7.6萬噸,依照目前的形勢估計(jì),今年至少要減產(chǎn)30%以上。塞阿拉州占了巴西全部蝦產(chǎn)量的一半以上。
羅沙還表示,發(fā)生白斑病的最直接后果,是目前巴西平均蝦的銷售價格已上漲45%,而且保守地估計(jì),今年全年該價格將會上漲50%以上。為此,巴西的海鮮餐飲業(yè)協(xié)會已向政府發(fā)出呼吁,要求允許緊急從國外進(jìn)口大量蝦類。
巴西最大的海鮮連鎖店“椰與竹”餐廳合股人羅納德·阿吉亞爾認(rèn)為,巴西缺蝦還將導(dǎo)致國際市場出現(xiàn)價格上漲。巴西是世界最大蝦生產(chǎn)國之一,去年產(chǎn)量為12萬噸,約占全球產(chǎn)量的7%,其中70%出口歐美市場。
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