全球維生素功能飲料保持10%以上的年復合增長
根據權威咨詢機構Euromonitor International的數據,功能飲料在拉丁美洲、亞太地區這兩大新興市場的年復合
根據權威咨詢機構Euromonitor International的數據,功能飲料在拉丁美洲、亞太地區這兩大新興市場的年復合增長超過了20%。在全球經濟形勢復雜的大背景下,全球維生素功能飲料市場仍能保持10%以上的年復合增長。近幾年,全球功能性飲料市場發展迅速,呈現出一派生機勃勃的景象,與傳統飲料增長基本停滯的態勢形成鮮明對比。
功能飲料在飲料市場中的發展可謂突飛猛進。國家統計局公布的2012年的數據顯示,功能飲料在整個飲料市場占比達到了近13%,產業價值已高達15億美元,產品類型超過150種。其中,維生素功能飲料市場呈現出30%以上的年復合增速。功能飲料市場的巨大發展潛力也吸引了眾多掘金者,除了紅牛之外,東鵬特飲、娃哈哈啟力、樂虎等品牌紛紛進入,促進了功能飲料品類在消費者中的認知度。
盡管如此,尚普咨詢食品行業分析師指出,與世界發達國家相比,我國功能飲料的人均消費量每年僅0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,這意味著我國功能飲料存在巨大的發展空間。
業內人士表示,天然、綠色的健康飲品成為消費者的新追求,功能飲料也會主打“健康”概念,中高端功能飲品在品牌種類、產品數量上的激增,促使龐大市場的形成,也進一步刺激消費、擴大產品認可度。“含有維他命礦物質、低糖產品,或者是有助于人體健康的有機果汁、添加纖維的保健產品都會得到認可,天然能量型飲品也有很大的發展空間。”