國(guó)外食品飲料
瓶裝水行業(yè)2017年或成為美國(guó)排名第一品類
根據(jù)國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)與飲料營(yíng)銷公司(BMC=Beverage Marketing Corporation)的數(shù)據(jù),美國(guó)瓶裝水市場(chǎng)去年行業(yè)銷量增長(zhǎng)7.9%,銷售額增長(zhǎng)8.9%。
瓶裝水行業(yè)的快速增長(zhǎng)的結(jié)果是瓶裝水在2016年底將會(huì)超過碳酸飲料成為美國(guó)最大的軟飲料品類,最遲會(huì)在2017年成為美國(guó)排名第一的品類。
“消費(fèi)者對(duì)瓶裝水的需求在最幾年保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng),這得益于消費(fèi)者認(rèn)為瓶裝水是比所有其他飲料健康。” BMC的主席與CEO Michael Bellas表示。“美國(guó)人每年瓶裝水的消費(fèi)從2005年的25.4加侖增長(zhǎng)到2015年的36.5加侖,增加了11加侖。但是與此同時(shí),過去10年碳酸飲料的人均消費(fèi)減少了12.4加侖,其他飲料如含乳飲料與果汁的人均消費(fèi)量也在下降。”
根據(jù)BMC的數(shù)據(jù),2015年美國(guó)瓶裝水零售額為142億美元,行業(yè)銷量增長(zhǎng)了7.9%達(dá)到117億加侖,而2014年行業(yè)銷量為108億加侖。過去的一年,人均瓶裝水的消費(fèi)增長(zhǎng)了7.1%達(dá)到36.5加侖。
國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)副總裁Chris Hogan說(shuō):“有很多因素導(dǎo)致瓶裝水的爆發(fā)性增長(zhǎng),瓶裝水不僅健康,而且方便,值得信賴,飲用安全。”
“瓶裝水的環(huán)境足跡在所有飲料中是最低的,根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)2010對(duì)各種飲料的生命周期評(píng)估。同時(shí),在所有的飲料中,瓶裝水是能耗最少的,事實(shí)上瓶裝水的用水銷量也是最高的,在整個(gè)美國(guó),瓶裝水所消耗的水量在整個(gè)國(guó)家范圍內(nèi)僅僅占到整個(gè)工業(yè)用水的0.01%。”
BMC的CEO Michael Bellas補(bǔ)充道:"鑒于瓶裝水對(duì)人體的健康有益,消費(fèi)者在慢慢減少其他相對(duì)不健康的飲品。同時(shí)有很多消費(fèi)者開始把瓶裝水作為日常常規(guī)選擇,漸漸用瓶裝水取代其他飲料。”