阿爾薩斯葡萄于10月底采收完畢
以下報告大部分觀點來自阿爾薩斯行業協會。 圖片1 今年阿爾薩斯葡萄于10月底采收完畢,收獲季節陽光普照,
以下報告大部分觀點來自阿爾薩斯行業協會。

圖片1
今年阿爾薩斯葡萄于10月底采收完畢,收獲季節陽光普照,氣候溫暖,大自然似乎是在彌補先前帶來的種種磨難。
2013年的氣候變幻莫測,冬季、春季氣候寒涼、多雨,直到六月底才好轉。五月和法國其它地區一樣,低溫導致花期延遲,造成漿果大小粒現象嚴重。夏初已可預見減產、晚收。
七八月天氣完全逆轉,高溫導致部分地區灌溉用水緊張。八月適度降雨略微推動葡萄樹長勢,Colmar附近冰雹所幸未造成損失。九月葡萄長勢普遍健康,先前漿果曾達到史無前例的高酸度,這時也降到令人滿意的程度,首次出現全年宜人天氣,日間溫暖,夜晚涼爽。
收獲時間依葡萄成熟度而定,主要品種于9月30日開始采收,但開始幾天遇到降雨,盡管有稀釋風味之風險,但酸度仍然較高。雨水對雷司令和瓊瑤漿的采收帶來影響。
十月下旬的反常天氣和普遍減產意味著今年“遲摘”與“貴腐顆粒精選”級別的酒產量很小。預計,2013年AOC級葡萄酒產量約950,00千升,比過去五年均值低15%。