隨著2013年葡萄采收的開始，英國葡萄酒生產(chǎn)商非常有信心，今年的好收成能夠抹去他們?nèi)ツ瓯淮笥炅軡竦挠洃洝?/p>

　　與法國截然不同的是，英國生產(chǎn)商預(yù)計，今年將是英國近幾年內(nèi)釀酒葡萄收成較好的一年。很多英國酒莊將在本周開始采收葡萄。

　　雖然還沒有官方公布數(shù)據(jù)，但今年的產(chǎn)量已經(jīng)明顯超過去年。英國葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會(English Wine Producers)市場總監(jiān)Julia Trustram Eve表示，“我們不認(rèn)為今年的產(chǎn)量能夠創(chuàng)下新的紀(jì)錄，但是我們相信今年將是一個好年份，產(chǎn)量高于平均值。”

　　已經(jīng)放棄釀造2012年份酒的英國最大起泡酒生產(chǎn)商Nyetimber，本周開始2013季收獲。其首席釀酒師Cherie Spriggs表示：“今年春季涼爽，夏季溫度高于平均值，收成前景看好。”Chapel Down酒莊同樣持樂觀態(tài)度，認(rèn)為今年的葡萄酒將極具風(fēng)味。

　　康沃爾西南部的駱駝谷葡萄園(Camel Valley)已經(jīng)開始采收早熟黑比諾和藍(lán)度葡萄 (Rondo)，但霞多麗、晚熟黑比諾和賽伯拉(Seyval Blanc)葡萄要在一到兩周后開始采收。

　　Bolney Estate酒莊釀酒師Sam Linter表示，今年的收獲期要比往年晚兩周左右，但是葡萄藤目前仍然蔥綠健康，有助于葡萄在最后階段的成熟。她說，“我們用來釀造紅葡萄酒的黑比諾葡萄看起來特別好”，但是整體產(chǎn)量要低于平均值。

　　Hattingley Valley酒莊本周開始采收早熟品種藍(lán)皮諾(Pinot Noir Precoce)，這是該莊桃紅酒的主要釀酒葡萄。釀酒師Emma Rice表示：“葡萄樣品的質(zhì)量令人滿意。希望這個周的天氣能夠暖和一些，這樣可以加速葡萄的成熟。”