新浪財經訊 10月6日消息 安徽迎駕、洛陽杜康、湖北黃山頭等6家酒企老總和幾位行業專家在武漢聚首，探討如何復興中國白酒。這6家企業背后是200多個億，來自天南地北，各自發展迥異，但他們有一個共同之處，就是都有一段顯赫的歷史，無論是貢酒迎駕、何以解憂的杜康，還是與李白關聯的詩仙酒，每個名字背后都是一個傳奇。

　　如今這些歷史明星們想要強勢“復出”，開始把眼光從“宮廷”特供轉向平民，產品重心向中低端傾斜。洛陽杜康銷售有限公司總經理苗國軍認為，韓國泡菜就是一個平民化的國際明星，中國白酒要像它一樣走親民道路，以遍布全世界的“明星”身份滲透到老百姓的生活。他說，平民復興之路的首要前提是企業停止追逐利益、漠視文化的亂象，恢復低端消費者的信心。

　　苗國軍補充，今年限制三公消費之后，中高端酒市場大受打擊，洛陽杜康500-600元的酒銷量減少最多。為了應對這一狀況，他們往兩個極端走：一是做超高端，向上探頂高端市場，為愛酒之人服務。他們去年推出的超高端新酒不按瓶賣，按壇賣，一壇可達20斤，200萬，目前單品銷量快速上升；二是渠道下沉，加大五六十的低端類酒在縣村鎮的推廣，讓老百姓喝得上、喝得起名酒，占領低端市場。

　　酒的復興從平民入手，這一觀點得到凱樂科技(9.19, 0.00, 0.00%)總經理馬圣峻、重慶詩仙太白酒業總經理陳紅兵[微博]、新疆第一窖古城酒業董事長周文貴的贊同，但不同的酒企選擇的平民化方向不一樣。在周文貴看來，中國白酒回歸本質，就是要讓老百姓都喝得起、信得住，不亂標價、不賣假酒。陳紅兵則側重關注80、90后，要讓酒成為這群年輕人情感的飲料，生活的時尚。馬圣峻介紹，凱樂旗下的黃山頭動用民間力量營銷，舉辦千人千商大會來招商。

　　在復興之路上，安徽迎駕和山東景芝想法不謀而合，選擇了“以酒為主，多元發展”的一體化模式，并追求生態釀酒工藝。安徽迎駕除了酒業，還涉足玻璃、飲料、旅游，多線開花；山東景芝則為酒業配置了文化創意產業園，覆蓋了休閑、旅游、度假、酒交易、酒品鑒等一系列活動。

　　白酒文化的未來到底在哪里？北京大學文化資源研究中心主任、教授張頤武總結，我們是從黃金十年走入鉆石十年，今天白酒遇到的困難是過去發展太快，要從俗飲向雅飲，從豪飲向美飲轉型。要讓白酒進入急速發展的中產階級，結合當下80、90后的時尚文化，貼近時代進行文化復興。