說到白酒或許沒有人會否定它的人文價值。雖然，酒的確是一種飲料，但是白酒卻絕不僅僅只是人們舉杯言歡時的助興工具。它的背后蘊藏著深厚的華夏五千年精粹。

　　2012年，一場由塑化劑引來的白酒品質風波讓無數的白酒品牌躺著也中槍，整個行業面臨誠信的拷問。甚至，有人也對茅臺、五糧液、水井坊、郎酒等眾多家喻戶曉、一度被認定為白酒領軍品牌的企業提出質疑。如今，一年過去了，中國白酒經歷了股市風波、銷售銳搓等一系列考驗，絕大部分也都頑強地挺了過來。在行業遭受洗牌的過程中，白酒究竟賣什么也成了一個沒有標準答案的問題擺在公眾面前。

　　創新，無疑成為當下經歷過這場風雨的中國白酒業內人士深度思考的命題。回想起白酒旺季，價格飆高的畸形市場格局下茅臺飛天酒甚至喊出高于市場核定一倍的天價。敢問，這酒中“黃金”究竟幾何?回歸理性后，人們發現只有真正有內涵、有創意、有收藏價值的白酒才不會貶值。

　　今年7月，茅臺集團再次推出力作，一款印有龍鳳圖案的6斤裝超大容量收藏酒。在新聞發布會現場，主持人剛揭開水晶玻璃箱的紅色綢緞，那黃地粉彩的將軍大罐就引得現場一片稱奇聲。大家驚喜地發現茅臺再不是那個中規中矩的小瓷瓶了。白底紅字，幾十年形象不變的飛天酒讓人們慣有地以為茅臺酒的文化僅僅就是釀造本身。然而，這個龍鳳呈祥將軍蓋罐成功地顛覆了茅臺一沉不變的形象，仿佛把人們帶到了清宮中，置身于皇帝登基和迎親的盛大慶典中。不論是五爪蟠龍，還是翹首翔鳳，甚至是浮云、蓮花都采用了極其細致的繪制工藝，在黃色釉面的印襯下惟妙惟肖、栩栩如生。一個是眾獸之君，一個是百鳥之王;一個變化飛騰而靈異，一個高雅美善而祥瑞;兩者并用而成龍鳳呈祥，正式應驗了這句“好酒配好瓶”!

　　專家指出，白酒的創新是釀酒工藝的改進，但更是文化的升華。白酒是中華瑰寶，白酒業需要我們悉心呵護。倘若每款酒都如茅臺龍鳳呈祥一樣，精益求精，用優質的酒品為內，用精湛的藝術酒瓶為外，那有何愁消費者不接受，市場不認可呢?