新浪財經訊 8月25日消息，瀘州老窖(21.86, 0.10, 0.46%)董事長謝明今日在合肥出席亞布力論壇夏季高峰會時語出驚人，他表示消費者對白酒偏愛沒有改變。“白酒是傳統文化一部分，沒有白酒就沒有儒家文化，要吃中國餐就要喝中國白酒。”

　　謝明認為中國消費者對白酒的偏愛程度沒有改變，中國社會是從傳統化到全球化，又回歸傳統化。而傳統化的回歸就是以儒家思想為代表，傳統文化的很大一部分就是酒文化。

　　對于現在很多年輕人包括大學生更喜歡喝紅酒而不是白酒的問題，謝明表示大學生剛開始接觸白酒不多，但是當他踏入社會，有了一點成就，有了自己的生活圈子，他對中國的白酒和傳統文化了解逐步的增長。

　　“白酒是傳統文化一部分，沒有白酒就沒有儒家文化，要吃中國餐就要喝中國白酒。”謝明認為白酒代表中國的傳統民族產業，要擔當走向世界輸出中國軟實力的重任。目前中國的軟實力輸出主要靠全世界各地建孔子學院和美國時代廣場的國家形象片，光著兩樣是不夠的。

　　他認為中餐走向全球，中國人的生活方式走向國際，那樣中國才有尊嚴。中國白酒代表中國的傳統文化，要用國際視野、國際標準、國際營銷，把這些文化融入當地的文化那就可以了。

　　談及目前白酒行業遭遇20年不遇的調整，謝明表示企業的決策要有前瞻性，瀘州老窖現在做結構調整和擴張型的盈利模式，控制高價位，調整中價位結構，擴大低價位產。“茅臺、五糧液(19.40, 0.02, 0.10%)是壟斷的盈利模式，我們做不到壟斷，就可以是結構調整的盈利模式，走擴張型的盈利模式。”

　　瀘州老窖目前高價位、中價位和低價位都盈利，通過控制高價位產能銷量，調整中價位的結構，漲低價位的產品，滿足農民朋友、工薪階層和打工者的需求。