一邊是高端白酒新酒的價格“跌跌不休”，一邊是老牌白酒市場屢屢創下“天價”。去年以來，“陳釀老酒”以其較高的收藏價值、實用價值、精神價值等“高姿態”頻繁亮相收藏市場，受到藏家們的青睞。據記者從業內得到的數據顯示，在深圳剛結束的一期白酒拍賣上，現場便賣出3000支老白酒，且年份多為1980、1990年之間。

　　但業內人士昨日接受記者采訪時表示，收藏白酒并非“越老越值錢”，用于“飲用”的老白酒還需看其品相”。此外，若投資老白酒，應選擇價格相較處于低位的其他老八大名牌酒（茅臺除外）。

　　老牌白酒市場逆市屢創“天價”

　　以53度飛天茅臺為代表，目前的白酒市場正面臨著前所未有的“寒冬”。價格幾乎被“腰斬”，幾乎到了無人問津的地步。

　　但因秉持著“酒越久越醇，越老越值錢”的觀念，不少投資者在高端白酒市場遇冷時，紛紛調轉投資方向，加入了炒名牌老酒的行列。記者從深圳國際文博會拍賣公司處了解到，自去年以來，以老八大名牌酒（茅臺酒、汾酒、五糧液（行情,資金,股吧,問診）、瀘州老窖（行情,資金,股吧,問診）特曲、劍南春、郎酒、古井貢酒（行情,資金,股吧,問診）、洋河大曲、雙溝大曲）為主力的老白酒備受投資者青睞，越來越多地走進收藏領域。“我們剛于5月份結束了今年第三期的老白酒拍賣，僅此一期，現場便賣出3000支老白酒，年份多為1980、1990年之間。”深圳國際文博會拍賣公司業務部負責人王琳表示。

　　她告訴記者，雖然新白酒市場正在遭遇前所未有的“寒流”，但老白酒的價格并未受此影響，反而屢屢創下“天價”。記者在專業的老白酒拍賣交易網站上看到，2瓶1970年茅臺酒起拍價高達46萬元，一瓶1983年茅臺起拍價為5萬元，1990年禮盒裝53度茅臺起拍價也在2.8萬元左右。“所以有人開玩笑說，一瓶好的陳年老白酒，都可以買一輛奔馳車了。”

　　更有甚者，在天津某秋拍上，一壇重約6斤的黑釉壇封的1923年山西杏花村汾酒，以204萬元成交；而在北京的某場秋拍，一瓶1958年產54度五星牌茅臺酒以112萬元成交，西泠印社中國某陳年名酒專場，一瓶1958年產土陶瓶茅臺酒以145.6萬元成交，創下茅臺酒拍賣紀錄；還有一瓶規格為9.9999公斤的五糧液藏品酒，以508.8萬元的天價成交。

　　老白酒并非都“越老越值錢”

　　“酒越久越醇，對于白酒來說，確實是越老味道會越好。而且在我國的白酒生產尚未全面市場化之前，各級國營酒廠都是依照傳統工藝，以純糧釀酒。由于產量有限，因此工藝十分地道、口味更佳、質量也更有保障。”一位不愿具名的業內人士告訴記者。他表示，以前的名牌白酒鮮有假酒這一說，但在目前的酒水市場上，“幾乎見不到真正的茅臺酒”。而且，在國營酒廠改為機械化生產后，由于產量巨大、成分不透明，即使是高端品牌也難以獲得藏家認可。因此年份便成為了老酒鑒定的第一個標簽，往往越是年頭久遠的老酒，就具有越高的價值。

　　并非所有的老白酒都是“越老越值錢”，白酒終究不是藝術品，而是一種食品，目前市場上的最受青睞的1980、1990年代的老白酒最重要的目的便是“飲用”。“一瓶好酒放個10~15年可能會越來越好喝，但超過30年可能就不行了，1980年前的白酒基本上就不能喝了。”王琳表示，老白酒的生產收藏年份與升值幅度并非同步進行，但如果失去了飲用價值，那么，部分作為“飲用”功能的老白酒的投資價值就基本等于零。

　　而且，王琳指出，“一瓶要用于‘飲用’的老白酒的價值還在于品相。有的老白酒品相好，保存得好，那么其價值就高。如果保存不好的老白酒，一瓶酒就剩那么一點點，味道也不好，價值自然也不會高到哪里去。”

　　王琳說，“‘越老越值錢’的老白酒都是指已不能喝的、進入收藏領域的老白酒，這些老白酒雖然實用價值基本等于零，但其收藏價值、精神價值十分高，還是可以使其在交易市場上創下‘天價’。”

　　因此，她指出，對老白酒的價值判斷必須有個理智的判斷。

　　老茅臺已至高位不宜再追高

　　而且，投資老白酒還將面臨著包括回購在內的各種風險。“目前老白酒的投資存在真假鑒定難、回收價格很難確定、回收渠道有限等因素，萬一購買不當，會給投資人造成很大的經濟損失。”王琳表示，投資老白酒須謹慎。

　　她還指出，就老白酒投資來看，目前老茅臺的市場價格已行至高位，并不適合再介入。“這兩年的情況來看，有一個很明顯的現象，老茅臺的價格因為前些年的炒作也相對較高，無太多升值空間，所以價格相對較為平衡，沒有明顯的漲幅。而其他老八大名牌酒，近年來價格得到明顯的拉升，并且受到更多投資者的青睞。”

　　因此，她建議，若非是自身喜愛老茅臺的投資者，可選擇價格相對仍處于低位的其他老八大名牌酒進行投資，“這些老白酒未來具有更大的升值空間，前景可觀。”