富甲八方白酒獨特的釀造工藝
富甲八方白酒獨特的釀造工藝造就了優秀的產品品質,這也得益于純綠色生態原料和嚴格的質量檢測等。在工藝
富甲八方白酒獨特的釀造工藝造就了優秀的產品品質,這也得益于純綠色生態原料和嚴格的質量檢測等。在工藝上,由國家白酒專家、五屆白酒評委張武舉老師研制,嚴格按照設計感官質量標準進行驗收,每瓶酒有5道檢驗程序,各項程序都要檢測合格后才能封箱出品。
在原料上,嚴選吉林本地特有的綠色生態原料——榆樹矮高粱釀造,并且在與農戶簽訂收購協議時明確要求不準施加化肥和農藥,進廠的糧食原料還要達到20余項的檢測指標,以保證原料的天然純正。
在釀造上,整個釀酒過程中必須嚴格遵照生產工序,基酒選用經過10年以上的窖藏,每100噸高粱酒里面加入純正的30噸茅臺酒的酒尾,兩種香型完美結合,成就了富甲八方綿柔兼香的品質特點。
在檢測上,從原材料進廠、生產過程監制、產品出廠檢驗、售后服務等均嚴格按照iso9000:2000質量體系要求,層層把關,確保每瓶酒都必須符合并超過國家優質白酒質量標準才允許出廠。
在態度上,富甲八方思之踐之,深刻領悟態度決定成敗的道理,要求每一位新員工都要經歷“師帶徒”的過程,跟著經驗豐富的老師傅細致學習釀酒的全過程,這不僅是簡單的技藝傳承,更是將專注、細致的工作態度融進每個富甲八方員工的血液里。
