應避免過多飲用維生素功能飲料
應避免過多飲用維生素功能飲料,這是對自身的健康著想,尤其血糖偏高的消費者。中國農業大學食品科學與營養
應避免過多飲用維生素功能飲料,這是對自身的健康著想,尤其血糖偏高的消費者。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授朱毅表示,人體每天攝入的糖分應在30-40克之間,一瓶飲料就基本達到了這一標準,更何況不可能不吃其他食品。而糖分攝入過多,人體心臟負荷就會過重,甚至導致“三高癥”產生,引發人體免疫能力下降,代謝功能出現紊亂。
市面上的維生素飲料的含糖量大都約在4g-6g/100ml之間。“通常來說,食品飲料包裝上的營養成分表當中,碳水化合物的量約等于含糖量,如果標有膳食纖維,需減去膳食纖維的量即為含糖量。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖。”
大部分維生素飲料主要的組成部分是水和白砂糖等,且白砂糖的含量不低。從配料表的排序看,對比的5款產品中,其中4款白砂糖都排在第二位。以達能脈動為例,其配料表的順序依次為“水、白砂糖、果葡糖漿”,而水動樂則標示其糖含量為4.2g/100ml,此外還添加了葡萄糖、果糖來調節味道。