飲食宜忌方面當注意如下：
　　1、忌辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末、蔥、姜、蒜、咖啡、濃茶、酒等；有過敏史的患者還要注意避免容易引起過敏的食物，如海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及堅果等。王主任指出，患者要關心平時飲食中哪些食物會導致自己拉肚子，以后避免食用這類食物。

　　2、限制脂肪和膳食纖維：腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應采用少油的食物和少油的烹調方法。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用纖維高的食物，如蘿卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及粗雜糧、干豆類等。

　　3、避免易產氣食物：少吃韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產氣食物，因為一旦進食，胃腸道內氣體增多，胃腸動力受到影響，即可誘發本病，甚至加劇癥狀。

　　4、選擇高熱能、高蛋白質食物：可根據病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量，以補償長期腹瀉而導致的營養消耗。飲食中的維生素、無機鹽也要充足，以補償腹瀉引起的營養丟失。

　　5、適當食用可止瀉的食物：柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性直腸炎可適量食用。

　　6、藥膳調理：如運用山藥、白扁豆、苡米、芡實、當歸、黃芪、黨參、黃精等煮粥，常食健脾養胃。

　　7、少量多餐：可以減輕腸道負擔，用少量多餐的方式補充營養攝入量。

　　8、注意飲食衛生：不潔飲食容易引起胃腸道感染而成為發病誘因，所以飲食衛生也是重要的預防環節。