胃不好 別拿粽子當早飯 10-24
胃不好 別拿粽子當早飯 10-24
臨近端午節,有關部門特別提醒市民:要改掉某些不良消費習慣和飲食習慣,確保吃得放心。
買粽子要看包裝
很多市民在端午節購買粽子時不大留意外包裝,其實這是不好的消費習慣。目前市場上的粽子、皮蛋等節日食品很多,但是經過衛生監督部門檢驗合格上市的產品卻不多,特別是農貿市場和一些生產條件差的手工作坊生產銷售的“三無”粽子,衛生質量令人擔憂。因此購買粽子時,沒有衛生合格證、廠名和廠址的“三無”產品,不要購買。
早飯夜宵不宜吃
不少市民喜歡把粽子當早飯吃,個別酷愛粽子的市民甚至放棄了正餐,頓頓都把粽子當飯吃。記者發現,有些人每周都從食品商店、超市或單位食堂里買粽子,一買就是十來個,回到家就往冰箱里一放,每天一個當早飯。消化內科醫生告訴記者:粽子是糯米做的,本來就不容易消化,一大早
就吃粽子,糯米停留在胃里的時間更長,會刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃病、胃潰瘍的人發病。粽子從冰箱拿出來后,建議充分加熱,等它變軟后再吃。值得注意的是,臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,否則晚上留在肚子里不容易消化。
買粽子四項注意
要買到安全衛生的粽子,要注意以下幾點:
■最好到商場、超市和正規的副食品商店購買;
■購買時要仔細辨別食品標簽上的生產日期和保質期,查看真空包裝是否有漏氣、有沒有變質;
■吃粽子時若感到餡有發酸、發苦或口味不正時,應丟棄;
■發現粽子有質量問題,消費者應及時撥打消費者熱線投訴。
最好就著茶水吃
專家建議,吃粽子時最好能同時喝茶水,以幫助吞咽和消化;每次盡量少吃一點,建議選擇迷你粽子。同時,粽子也要吃得清淡一點。有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過于油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣,使疾病急性發作。