老年人痛風病的食物選擇要點
【中國糖酒網飲食禁忌】1.宜選用基本無嘌呤或低嘌呤食物,如精粉、大米、蘇打餅干、饅頭、面包、奶類及奶
【中國糖酒網飲食禁忌】1.宜選用基本無嘌呤或低嘌呤食物,如精粉、大米、蘇打餅干、饅頭、面包、奶類及奶制品、蛋類、各類油脂、水果、干果、糖及糖果;除菜花、菠菜等少數蔬菜以外的大部分蔬菜,如胡蘿卜、芹菜、卷心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆等。
2.高嘌呤食物有胰臟、鳳尾魚、肝臟、腎臟、腦、肉湯、雞湯、禽畜肉類、鯉魚、鱔魚、鱸魚、梭魚、沙丁魚、火腿、貝殼類水產、扁豆等。此類食品應嚴格限制。
3.中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、青魚、鮭魚、白魚、金槍魚、牡蠣、羊肉、蘆筍、麥麩面包等。此類食品在痛風病急性期應限制食用,在慢性期時可適當食用。