事實上,嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜
我國臺灣消基會最近明確建議,在蜂蜜包裝上標示相關警語,警告消費者勿讓1歲以下嬰兒食用蜂蜜。一些年輕的
我國臺灣消基會最近明確建議,在蜂蜜包裝上標示相關警語,警告消費者勿讓1歲以下嬰兒食用蜂蜜。一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜,為孩子增加營養,或為了緩解寶寶的便秘。事實上,嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,有可能受到肉毒桿菌的污染,而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強,既耐嚴寒,又耐高溫,能夠在連續煮沸的開水中存活6~10小時。成人的消化道功能較強,對其有較好的抵抗力。而1歲以內嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,產生毒素并引起中毒。
張知新特別強調,由于嬰兒抗病能力差,微量的毒素就可能使寶寶中毒,嚴重者先出現持續1至3周的便秘,而后出現遲緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,有可能受到肉毒桿菌的污染,而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強,既耐嚴寒,又耐高溫,能夠在連續煮沸的開水中存活6~10小時。成人的消化道功能較強,對其有較好的抵抗力。而1歲以內嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,產生毒素并引起中毒。
張知新特別強調,由于嬰兒抗病能力差,微量的毒素就可能使寶寶中毒,嚴重者先出現持續1至3周的便秘,而后出現遲緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。