【1】大麥茶的食用方法

    1、先把大麥茶進行分揀，把里面的雜質碎石等分揀出來。

    2、清洗干凈，晾干烘焙，進行翻炒，直到大麥茶表皮焦黃。

    3、然后將大麥茶輾碎，過篩形成大麥粉。

    4、最后，搭配茶葉分過篩，精選優質的大麥粉，用水煮沸，或者用沸水泡飲都可以。

    5、把大麥茶放入茶杯中，倒入開水，等待3至5分鐘，就可以直接飲用了。

    夏天不想喝熱的，把泡好的大麥茶放進冰箱里冷藏，就可以變成很好的解暑飲料。水1升左右，煮沸，放入20克大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用，喜歡喝濃茶的可以適量加大麥茶。
    【2】大麥茶的食用禁忌（14大禁忌）

    1、其他，如果是高血壓患者或者是心臟病患者建議最好不要喝大麥茶。同時，一些腎臟還有肝臟患有疾病的患者，以及習慣性便秘的人群，也最好不要喝，避免身體不適癥狀加重。

    2、睡覺之前也最好別喝大麥茶，大量的喝茶容易導致晚上尿頻尿多，對于睡眠質量影響非常巨大。

    3、如果身體出現了由于積食或者是身體濕熱所導致的腹部脹痛情況，小編也建議患者最好別喝大麥茶，避免病情加重。

    4、孕婦服用大麥茶要慎重，小編建議懷孕期間的女性最好不要喝大麥茶，因為這很有可能導致身體出現回奶的情況，同時也不利于胎兒的健康。

    5、空腹的時候也最好不要喝大麥茶，這個時候也容易導致腸胃不舒服。空腹的時候喝大麥茶，會導致身體出現精神恍惚、頭暈腦脹、心慌以及手腳無力的情況。

    6、腸胃不好的人最好不要喝大麥茶，因為如果這一類人群喝了大麥茶之后會導致腸胃出現不舒服的情況，如果問題比較嚴重，還有可能腹瀉，非常不利于身體健康。

    7、老年人服用大麥茶需要慎重，老年人的腸胃更加的脆弱，患有腸胃疾病的風險也是大大的增加。老年人早上空腹的時候別喝茶，特別是別喝濃茶。過多的服用茶水，會導致身體出現不適癥狀，還有可能出現消化不良或者是便秘的情況。

    8、早晨空腹的時候別喝，因為這個時候喝茶很容易導致身體出現醉茶的情況，也就是表現出頭暈無力、精神恍惚以及心慌意亂的情況。如果身體出現了這種情況，可以喝上一些糖水或者是含上糖果來緩解。

    9、喝醉之后也不要喝大麥茶，因為醉酒之后喝茶會加重心臟的負擔，不利于身體健康。這個時候想要讓身體感覺更加的舒服，可以喝上一些水果或者是喝醋，這些都能夠很好的加快身體中新陳代謝的速度，緩解酒醉的不舒服情況。

    10、隔夜的大麥茶最好別喝，平時所喝的大麥茶最好能夠先煮的。如果是隔夜或者是好幾天之前的大麥茶最好別喝，特別是正在發育期間的孩子別喝，不利于身體健康。

    11、服藥期間也建議最好不要喝茶，很多老年人都患有一些慢性疾病，這就要求長期堅持服用，建議這個階段最好別喝茶。很多藥物都有鎮靜以及抗心律時常的作用，如果這個時候喝了茶水，很容易影響藥效，不利于身體恢復。