覺得胃不舒服，有點“積食”，于是餓上兩頓、清清腸，這就是所謂的“饑餓療法”了。“只要清清凈凈的餓兩頓就好了，不必吃煎藥。”(選自《紅樓夢》第四十二回)。在名著中再看到這樣的話，大概很多人對眼下頗為流行的“饑餓療法”更是深信不疑了。然而健康專家洪昭光教授對此的看法是：“不提倡。”

　　洪教授說,“饑餓療法”與倡導“健康規律”的生活方式是相悖的，生活有規律，人才會健康，盲目地打破規律，人就會受傷，就會危害健康。事實是，不必等到因營養堆積感覺不適，才想到試一試“饑餓療法”，餓“兩頓”不如餓“兩成”，如果保證每頓飯吃七八成飽，再稍加注意飲食搭配，胃腸道正常通暢，就能達到腸道清爽，避免堆積過多脂肪的目的。怎么判斷吃了八成飽？很簡單，當吃到感覺還有一點點餓，還想再吃點時，就該打住別吃了。

　　翻閱中醫典籍，古人確實多有關于飲食有度的記載，但并不是勸人挨餓。晉代葛洪在《抱樸子》一書中說：“若要長生，腸中常清；若要不死，腸中無屎。”講的就是不要食之過飽，并且要保持大便通暢。對于現在流傳的“清腸”的說法，洪教授認為，堅持飯前喝湯等健康飲食，保證一天一次大便，規律地生活，不僅用不著清腸和饑餓，而且每月還可以減輕體重0.5公斤呢。

　　個別例子是不能作為科學依據的，洪教授認為，一個所謂的“療法”可不可行？老百姓要對它做出基本的判斷，依據其實很簡單：它是否提供具體的做法？比如“饑餓療法”，是餓一頓，還是餓兩頓？什么人可以餓，什么人不可以？具體的環境是什么等。而且這些具體的做法必須有權威的出處，是專家的聲音，或權威機構調查、實驗結果的發布，才可以相信。