氣候特別炎熱的時候，適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適，還能起到一定的驅暑降溫作用。 
　　 
        但是，這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。而雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用過多，否則容易導致胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等癥狀。目前市場上的飲料品種很多，但是營養價值不高，還是少飲為好。如果喝多了冷飲還會損傷脾胃、影響食欲，甚至可能導致胃腸功能混亂。
        古代醫書中有“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”、“秋姜夭人天年”的警示。生姜含揮發油(油食品)，可加速血液循環；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化(消化食品)的功能；還含有姜酚，可減少膽結石的發生。但秋天氣候干燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部。所以，吃姜有利亦有弊，可吃，但不可多吃。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品(調味品食品)，問題并不大。